[美食] 台北 佳佳甜品台灣店．來自香港米其林一星的甜湯甜點甜品店 (市政府站)

原文出自莉芙小姐愛旅遊。http://travelerliv.com/blog/post/224612141

之前到香港玩，本來要安排品嚐這家連續三年拿下米其林一星的佳佳甜品，就連港星周潤發也是他們的愛好者，無奈當時每天走訪的餐廳太滿。終於等到它來台北市政府站旁展店，讓我一解甜點癮。
  
從捷運市政府站2號出口沿著基隆路一段走，在巷子內會看到一家以木質及白系色調的佳佳甜品甜點店。雖然是寒流來襲的陰雨綿綿試營運的第二天，店內依舊川流不息，甚至一度把門口擠得水洩不通。
  
佳佳甜品台灣店 ｜台北市信義區基隆路一段145號之2

  
沿著店外排隊，雖然店內擠滿人潮，不過一些人選擇外帶，很快地輪到我們點餐。價目表就在玻璃窗邊台上，平均一晚甜湯約莫100元台幣，跟香港一碗20港幣比較起來，大約貴了20%，考量到部分食材需要從香港進口，加上去香港吃的成本也不只這些，似乎就不覺得特別貴。
  
  
點完餐之後，進到店內找張空桌或是空位跟別人併桌。佳佳甜品的內用區約有7張大圓桌，每張桌子配有5~6張椅子。由於沒有低消限制，所以也有幾組客人是兩人分食著一碗，翻桌率還算快。
  
 
等待的時候，眼睛忍不住盯著餐點台的工作人員瞧。大約等候10分鐘左右，我們的餐點陸續上桌。
  
 
 
芝麻糊 95元
濃得化不開的芝麻糊是佳佳甜品的經典招牌甜品之一。將芝麻以炒、洗、磨、熬四個步驟研磨成綿密滑順的口感，看起來烏黑亮麗、閃閃動人。只是吃完牙齒可能會卡黑芝麻的細末，不建議初次約會或是正在曖昧中的情侶來吃。
  
 
木瓜燉雪耳 99元
前一道甜湯太濃郁，因此選了湯汁純粹的木瓜燉雪耳，正好能展現香港燉甜湯的精髓所在。先是燉煮木瓜至熟透而不軟爛，再用黃冰糖熬製木耳添加其中，喝起來既清爽又甘甜。
  
特別是木瓜的果香甜味與混著冰糖的木耳形成兩種層次的甜度，一鬆軟一清脆的口感也是很好的對比。
  
 
寧波薑汁湯圓 95元
敢吃薑汁的話，大推這碗寧波薑汁湯圓。裡頭加有大量的薑湯和熬煮至軟爛的台農57號地瓜，微嗆微辣的滋味，才喝幾口身子便暖了起來。
  
 
每碗裡面放有7顆小芝麻湯圓，餡料偏濃郁跟台灣的芝麻湯圓不太一樣，咬下去不會爆漿流出。多嚼幾下能感受到芝麻的香氣在嘴中逐漸帶開。
  
如果跟我一樣愛吃湯圓的話，還蠻建議可以在其他單品加購45元就有3顆湯圓。
  
初次品嚐佳佳甜品的港式甜湯，覺得跟台灣口味真的不太一樣。從濃郁到清甜都能表現得如此突出，難怪香港好友說這家甜品就連在當地也是會大排長龍，期待之後夏天引進我最愛的楊枝甘露。  
 
在寒流來襲想喝碗甜湯的話，這家位於市政府站旁來自香港米其林一星的佳佳甜品台灣店，是個不錯的選擇。文末附上週邊美食及台北甜湯延伸閱讀。
  
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<店家資訊>
店名：佳佳甜品 台灣店
地址：台北市信義區基隆路一段145號之2
電話：02-2769-7998
營業時間：週日至週四 11:00 ~ 23:00；周五、周六 11:00 ~ 24:00
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