乾杯吧！
這次很有榮幸的獲邀參加小惡魔獨家景點活動，來吃「乾杯燒肉」的新菜單。其實之前住在台北的時候，本身就是乾杯的常客，有時候朋友來台北玩，或是跟家人想舒服地吃一頓飯的時候，往往就會相邀到乾杯這裡來。
這次吃的是中山店，店就位於中山站的旁邊，走路只要兩分鐘就到了。如果要喝杯小酒是再適合也不過了，喝完直接上捷運，喝酒不開車，開車不喝酒。
前面先上軟殼蟹沙拉，其實軟殼蟹只要新鮮，炸起來都好吃。這裡配上又脆又多汁的高麗菜，算是很開胃爽口的一道菜。
再來是泡菜，我一直很喜歡乾杯的泡菜，解膩開胃。
牛舌一樣是萬年不敗的燒肉好物，兩面烤一下就剛好，脆彈可口，怎麼吃都不覺得膩。
角切牛肉，本來以為這麼小塊容易乾硬，沒想到烤了之後肉汁豐富，口感還不錯呢。
特選笹肉薄切燒，是牛的嘴邊肉部位，由於切得很薄，輕輕烤一下就熟了，火候控制不好可是焦掉的。
特選牛五花一直就是中規中矩的菜色，怎麼烤都好吃。
燉煮牛舌，店員推薦配芥末一起吃，但本身鹹度已經足夠，有點太鹹。口感則太軟爛一些，個人還是喜歡牛舌本身的彈性口感。
特選沙朗芯牛排，完全由店員代烤，據說裡面有兩種不同部位，分別是沙朗跟羽下肉，感覺就跟日本常見的「希少部位」一樣，吃起來鮮嫩多汁，令人滿意。
鮭魚下巴，只要油脂豐富就十分美味的部位，外皮烤得焦焦的，把焦皮剝下來就很好吃。
辣拌牛筋青木瓜，是很重口味的一道下酒好菜。
霜降豬肉怎麼烤怎麼好吃，沒什麼難度的美味。
招牌蔥鹽牛舌，是很道地的牛舌料理，又脆又香又很有彈性，是個人很喜歡的一道。
不知道從什麼時候開始，吃完燒肉再吃一碗冰淇淋變成了固定的流程。總覺得燒肉後的冰淇淋特別好吃，不知道你是不是也是這麼覺得呢？
這次很感謝Mobile01的邀約，下次來到乾杯之後，就大概知道要點些什麼了。希望有機會能再參加之後的活動，十分感謝～
