肉質
店家大多品項如酥炸鬼頭刀、香酥雞、香酥豬、肉多的酥炸三角骨、雞排、蒜香小翅、去殼鳳尾裸炸胡椒蝦都是自己醃製，自己熬煮的古早味決明子冰糖紅茶，使用在地手工豆腐的黃金磚，跟北斗在地合作的古早味冬瓜茶，椒鹽跟辣椒也都...
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許多在地人喜歡的薑母鴨，除了薑母鴨外，還有胡椒全鴨、鹽烤吳郭魚，現撈泰國蝦加在薑母鴨裡，是店裡的特色，蝦肉Q彈，湯頭鮮美。門口有寬敞的停車場，小客車或是遊覽車都很適合，平日下午開始4點開始營業，目前假日中午就有...
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純水燒肉開業才短短一個多月，就在燒肉界打響名號，許多愛吃燒肉的饕客，紛紛前往朝聖，這次特別從台北前往桃園朝聖，完全值回票價！最頂級的和牛燒肉，選用日本九州的和牛，有詳細的產地證明，三種九州的和牛一次吃個夠，讓我...
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吽燒肉在東區經營快十年，本來想訂中秋節，沒想到一位難求，只好提早來吽燒肉過中秋，品質台北高人氣的單點美味燒肉~能在超競爭的東區生存這麼久，美味度一定不馬虎，吽燒肉的食材貞的挑選超級好，等級都是最高規格，海鮮巨無...
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巷弄裡的美味快餐店，外酥內嫩又不油膩的炸雞腿與排骨，肉質鮮嫩中帶有彈性，是許多老饕大推必點的品項，便當有豐富的菜色選項。主要以賣便當為主，想吃的朋友建議可以早點來，因為快到11點的時候，已經開始出現不少的排隊人...
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今年一月才開幕的覓奇日式燒肉，樓下是日式火鍋，看到有些食評推薦好像還不賴，因為吃烤肉自己烤都覺得好累，又怕烤焦，看到有專人代烤又不用多付費，就馬上訂位來體驗，裝潢還蠻低調大氣，今天點的是最基本的1688味自慢套...
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彰化美食推薦。燒肉Smile中山店是築間餐飲集團旗下的燒肉品牌，主打就算一個人也可以開心吃燒肉，燒肉套餐320元起就可以吃的到價格十分親民，套餐搭配的米飯選用了頂級越光米再配上日式小菜、前菜沙拉、湯品還有飲料喝...
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大推溫體涮羊肉一定要來上一盤，單吃肉的味道就很鮮甜，帶點QQ的嚼勁但不會太難咬，有肉的彈性也有肉的嫩。麵線一上桌聞到的香味感覺跟別家很不一樣，吃完讓我好想再來一盤，有沙茶、豆瓣醬、油蔥、蒜香跟羊油，鹹度調得剛剛...
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圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/12/fuyuan-hotpot.html2022年12月30日傍晚先和朋友們到了台灣新北金山泡溫泉泡...
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天使紅蝦，我買1kg 500元，肉質非常鬆散，難吃死了，而且幾乎每一隻都有含沙量很高的腸泥，要解凍才能挑出。優點只有外觀好看、體型大，但最重要的口感卻極爛。這種冷凍海蝦因為無法確定捕撈後的處理速度，蝦子是否活著...
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