
餐廳地址: 105台北市松山區八德路三段8巷5號
餐廳外觀

餐廳位置圖

餐廳位在台視後面的巷弄中,並非大馬路,不過巷子一進來沒多久就可以看到楓葉型招牌~對面就是小巨蛋,需要停車的話,停車場也算距離不會太遠。
先附上桌菜菜單

高CP值配菜,但我們還是依照我們口味及網路上推薦的菜色換了幾道菜。
餐廳內觀(其中一角)

今天因為提前慶祝父親節,人數眾多先預定了包廂的位置(印象中看到也只有兩間包廂),只是包廂有點小~~有點擠

上第一道菜囉~
五彩拼盤

顧名思義就是五道小菜的拼盤,
雙色臘腸、鴨胗、滷牛腱、雞肉捲切片和腰果,樣樣看來簡單但吃起來味道都不簡單~牛腱跟鴨胗魯的入味,雙色港式臘腸也美味,兩隻小蘿蔔吃得不亦樂乎,基本上這類小菜很適合拿來下酒~~但即使沒喝酒也是很好吃。
第二道 鹽焗中蝦
廚師已經先處理好蝦頭,直接入口不用髒手,一樣是一道配酒好菜~

第三道 芋泥香酥鴨,
外皮炸的金黃酥脆,第一層是香香暖暖的芋泥,最下一層是用鴨肉做基底,吃起來不膩口又附有層次感,尤其喜歡芋頭的公公吃了好幾個~果然是招牌料理。

第四道上菜~
瓊山豆腐
雖然名為豆腐但是並非豆腐,用蛋白(不確定還有沒有加其他的),蒸蛋的口感,絲絲分明的干貝絲,口感溫順~我一個人就吃了一碗半的量,小蘿蔔們配著飯也是一口接一口。

第五道菜 京都排骨
如果剛剛的五彩拼盤跟芋泥鴉還沒有吃夠肉的癮,那這道料理絕對可以唷
我個人不太愛料理排骨酸甜這樣的口感,不過這道當天也是有驚豔到我,連吃了好幾塊肉,也沒有豬肉的膩口味,肉質軟嫩不乾,料理的很好,也是一道下飯的菜。

第六道 清蒸石斑
剛剛說了每一道都很下酒、下飯,其實吃到這道的時候我真的也算八分飽,這道個人貢獻度不高,但魚肉新鮮、清蒸的料理方式也是好吃,在其他家人也助攻之下,石斑魚也是很快被掃盤。

第7道 脆皮雞(本道是我們加錢換菜的唷)
淋上現擠的檸檬汁,提升雞肉的美味度,重點是雞皮酥脆雞肉鮮嫩,再沾上一些胡椒鹽~放在嘴裡都是雞肉的香味

第8道 粉絲牛肉煲
一上桌是熱炒店的鐵板牛柳香味,大夥迫不及待輪流夾了一碗滿滿,品嘗起來牛肉片滿滿肉汁的鮮甜味,加上吸滿湯汁的粉絲,這道即使8分飽,我還是吃了兩碗!被掃盤速度也是出奇的快~大推這道~~太好吃了。

第9道菜 蠔油芥藍
滿滿的芥蘭菜跟蘑菇,但此道上菜時,大家都已經吃不太下了~~
但秉持著吃貨精神,還是被掃盤了~

第十道 翡翠瑤柱羹(換菜)
終於上到最後一道了~湯品也是網路大推的翡翠瑤柱羹
菠菜跟蛋白等還有乾干貝做成的羹類湯品喜歡醋類口感的人,再加上一點點紅醋提味,湯的口感清爽,為今天這頓飯畫上了完美句點~(其實最後還有水果跟甜品呀~~)

最後甜品跟水果是一起上菜的
綠豆湯作為結尾~甜點是另外一個胃還是騰出空間完食
- 滿滿綠豆湯
- 粒粒分明的綠豆
- 香甜的飯後水果

醉楓園是2018年米其林必比登推薦,也推薦給有興趣的朋友可以朝聖品嘗一下

最後奉上跟Mobile01首頁的合照一張~~(醉楓園門口)

還有台視的門口

打完收工~感謝收看
