【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳

如果說到雞湯,大概大多數人都會第一個想到「驥園」吧!
今天來的餐廳是驥園的二代店,屬於平價系的雞窩餐廳,菜色即使不是多人聚餐也可以享用,因為份量有分小、中、大份,隨用餐人數自訂,當然~也是屬於需要提前訂位的熱門餐廳之一阿~
 
店面外觀
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
 
雞窩餐廳
餐廳地址106台北市大安區敦化南路二段81巷63號
電話:(02)27043038
營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00
 
餐廳位置圖
雞窩餐廳鄰近臨江街夜市,距離捷運站有些些距離,但搭乘大眾運輸工具跟計程車或是開車都算便利。餐廳位置有大眾用餐區,也有多間包廂式可以選擇,依照人數需求可提前訂位。
菜單有興趣可以連結至官方臉書~(菜色太多就不貼照片囉)
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
 
菜色介紹
我們今天是點7000元的桌菜,10大3小的人數~
 
上菜囉
蔥油海蜇
涼拌海蜇皮帶著一點蔥香味~屬於好吃的涼拌菜
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
 
香根豬肉絲
雞窩餐廳招牌菜色之一,豆干絲、豬肉絲加上香菜根拌炒,絕配!
還附有雞汁蔥餅再旁邊可以包著香根豬肉絲吃,味道很不錯~就連蔥油餅本身都好吃!
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
 
蒜泥白肉
豬肉片上淋上香濃的蒜泥醬油,再綴以些許香菜,整道菜清爽又不膩,肉片吃來香甜,挖著白飯配了好幾口~
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
 
宮保雞丁
爆炒的乾辣椒炒出雞肉的香甜,微微的辣度更加下飯,鮮嫩的雞丁讓人一口接一口。瞧這雞丁的油亮光澤~
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
 
酥炸雙味
雙味分別是炸海鮮捲跟炸無骨雞腿,炸海鮮捲沾上所附醬汁滿爽口,雞腿捲相較之下就較為油膩些
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
 
清蒸海上鮮
清淡的調味,可以吃出魚肉新鮮滑嫩,上面的佐料配菜下的也絲毫不手軟~大量的蔥絲跟香菜
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
 
今日桌菜的重頭戲來囉~
砂鍋雞湯
看看這濃郁白色的雞湯,喝了一口味道濃郁感覺都是精華,喝完覺得人整個都精神起來了()
雞湯裡的雞肉也都是雞腿肉,咬下去鮮嫩多汁一點也不柴~太好吃了吧~
雞湯喝完如果想加湯,服務人員會詢問是否要加白菜豆腐(需要加價),我們有加放~再加湯且放入白菜豆腐後又是另外一種風味的湯頭
砂鍋中滾燙的雞湯
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
鮮嫩雞腿肉
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
加上白菜豆腐
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
 
冬菇時蔬
上到這道菜時,因為前面幾道大家都狼吞虎嚥在本道時進食速度都開始變緩慢些了,但這道料理有點勾芡的料理方式~口感滑順勾芡的清淡調味也將時蔬的甜味跟香菇的鮮味都帶出來了~
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
 
翡翠海鮮羹
海鮮羹料多味美,羹湯中很多蝦仁、香菇、花枝、翠綠的色澤讓人即使已經吃得很撐也還是要喝~。
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
 
甜點
整盤的小雞甜點包上桌囉~
超級可愛
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
 
季節水果 西瓜
香甜好吃~
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
 
今天是大型家庭聚餐,有舒適包廂讓人覺得用餐氛圍很愉悅,尤其小朋友在吵也不用那麼擔心吵到其他用餐的顧客(擦汗),砂鍋雞湯讓人驚豔的美味,其他菜色也都讓我吮指回味~尤其桌菜菜色也把各種特色菜都彙整精華在一起了,也不用動腦筋想菜色~每一種招牌菜都有吃到,非常滿足
 
最後再來與店家招牌+app合拍一張~
【小惡魔振興券】濃郁系砂鍋土雞湯~雞窩餐廳
 
打完收工~感謝收看
ichiuan wrote:
如果說到雞湯,大概大...(恕刪)


其實人數夠還是去本店比較過癮。驥園的桌菜雞湯應該會是一整隻雞,比較有氣氛。雞窩比較家常,且適合小聚約會。
沒錯~~驥園就列在下次朝聖名單之中~吃了二代店之後就更想吃吃看始祖!!
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