小弟當年在北醫渡過了沒日沒夜的大學時光
但也有快樂的回憶啦

其中北醫後門有一攤推車在賣的蛋餅是最讓我念念不忘的了
煎的酥酥又帶有咬勁的餅皮 打上一顆蛋 抹上有蒜香的醬油

啊~~ 那滋味 即使到現在吃遍了南北美食
還是覺得那蛋餅真是好吃啊
連我在美食如雲的台南(小弟現住台南),都還是找不到一樣滋味的蛋餅啊

當時後門附近有一些住家,所以應該是附近住家在賣的
但附近大改建了,學校也改大學了,我也搬到台南了,
那懷念的蛋餅也只能在夢中回憶

抱著姑且一試的心情,想上來高手如雲的01,請問大家,
在台南(或台北也可以啦)有人知道那一樣口味的蛋餅嗎?
你應該是說旁邊是賣蚵仔麵線的吧

這老闆已經退休10幾年了

想必您也是有點年紀啦

我是他鄰居啦

目前很難找到一樣口味的蛋餅

如果說相近的口味的話

士林陽明戲院門口有一攤

類似這樣的口味 但是少了份酥脆的感覺
我記得

以前後門不是軍營嗎

附近應該是眷村

那些土地寸土寸金
老闆應該早就房子土地賣一賣
去享福了吧
我記得.....

以前下課或是打完球必定會報到,牛皮紙包附著熱驣驣的蛋餅,

好懷念.........


但是之後快畢業時又發現有一攤很棒的蛋餅

一個50塊.....在10幾年前是有一點貴

大約是在側門的影印店前......下午傍晚才出來

他的餅皮好比小pizza....非常厚....

外酥內軟,像是用炸的蛋餅.....

在加上九層塔爆香,特調的醬汁......會讓人吃上癮

是我這輩子吃過最好吃的蛋餅,不過好像已經沒做很久了

老闆是一對人很好的老夫妻.......不知有人有印象嗎?


之後有再光華商場前有吃過類似的口味,不過橋拆了就不知去向了......



我也吃過北醫後門蛋餅~~真的好吃
屋~我也吃過耶
因為小時候我爸很愛帶我去後門的小軍醫看醫生!><
那家小軍醫很愛打針
但是每次打完貞我就吵著說我要吃蛋餅! 真的好好吃 到現在我都找不到跟他依樣好吃的
真希望現在還吃的到
很多年前在台南隆田省道轉市區的交界口附近有攤位賣,但現在可能沒有了
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