答應老婆做完月子要請她去吃一頓好料的，由於第一次去吃的時候忘記帶相機，這次來吃一定要好好的來拍一下，請各位看官接招啦！第一個登場的是Manual 一本，價位是980加一成服務費~
開胃菜~魚子醬鮭魚球：將酪梨的甜味與煙燻鮭魚的鮮美、魚子醬濃郁混合成非常獨特的口味。
提供兩種不同口感的選擇，鬆軟充滿濃濃奶香的奶油麵包及較有嚼勁的雜糧麵包，搭配奶油或沾著湯品享用，都非常適合。
南法魚子醬海鮮濃湯：嚴選各式海鮮慢火熬煮成濃湯，加入茴香酒去味提鮮，再配上新鮮墨魚片與魚子醬品嚐，口感香濃滑順。
牛肉清湯：以牛骨、蔬菜料熬煮，湯汁清澈見底，不帶一點雜質，喝起來甘醇甜美；透過熱湯燙成五分熟的牛肉薄片及蔬菜料呈現肉質的最佳口感。
水果雪碧沙拉：以蘋果丁拌入優格，上面再加上覆盆子雪碧，口感清新新鮮，搶眼的外型是視覺和味覺的一大享受。
尼斯沙拉： 特選生魚片等級的新鮮鮪魚，點綴些許來自法國珍貴的鹽之花，細細品嚐食材原味，或是搭配主廚特調鯷魚醬，品味不一樣的地中海風情。
沙拉沾醬
白蘭地鴨胸：小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢，淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁，起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味，一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地的香醇、酸甜營造香甜風味。
季節鮮蔬：將四種當季新鮮蔬菜包在鋁箔紙中利用蒸氣燜熟，嚐起來十分清爽，可以盡享蔬菜的原汁原味。
櫻花蝦炒飯：鐵板上的經典料理，加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦，是一道色、香、味俱全的炒飯。
香頌甜點：主廚私房法式甜品，讓您感受不同的味蕾新體驗。
法式布蕾：法國料理相當經典的一道甜品，上層是純手工布丁，下層是巧克力蛋糕，口感十分紮實綿密。
香榭鮮奶酪：以鮮奶製成的奶酪、搭配芒果泥，口感香純濃郁，彷彿感受到香榭浪漫的情懷。
覆盆莓優格沙瓦〈冰〉
蘆薈花茶凍飲
最後到了結帳的時候了！真的萬般捨不得我的小朋友，還好在網路上印了九折卷，硬是把小朋友留了幾個下來，整體服務算OK！建議先定位，開車的話，這邊有特約停車場，夏幕尼客人免費停車兩個小時
，吃飯的話呢當然不只兩小時啦！這一點可能要建議可以停三個小時。以上部分文字擷取於夏幕尼官方網站http://www.xiamuni.com.tw/about.htm
