新莊住好久都不知道哪有好吃的美食幫忙一下
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已有29年歷史的攤位,原位於四維路151巷口,後來遷移到八德街98巷8號
是我從小吃到大的小吃店.已傳到第二代在經營了.
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鵝肉色澤看起來不像外面我們常看到的那麼白皙,
為了客戶吃的健康,老闆對鵝肉的食材很講究,
找了很多家養鵝場,才找到他要求的鵝肉品質,
鵝肉水煮過程原汁原味沒有再泡過冰水加工.讓我們吃的很安心.
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店裡"鵝肉"吃起來香甜有彈性,湯頭喝起來也很清甜,
因沒有添加化學味素所以吃完不會有口乾舌燥的感覺.
店內還有"魯肉飯"鵝肉飯"和"鵝油蔥酥飯"也很好吃.
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特別的還有"筍絲",那是老闆娘的媽媽在南投日月潭自己手工做的自然好吃又健康.
"青菜"是淋上鵝肉湯汁再加上自製的鵝油蔥酥,吃起來清淡中帶著酥脆的蔥香味.
店家很注重食材和用餐的衛生和品質,店內不但明亮乾淨還有鋼琴伴隨著用餐喔~
個人積分：6分
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