烤肉捲烤的恰到好處，刷上特製醬汁的烤肉捲烤的微焦，包裹的蔥段6分熟，已沒有生蔥的辛辣，卻還保持著蔥段的清香及清脆的口感，醬料的鹽分逼出蔥段的水分，讓整個肉捲多汁夠味有口感，起鍋後賣出前，會噴灑微量的檸檬汁，帶點檸檬清香，一咪咪的酸味(一咪咪到你幾乎感受不到他的存在)，使得原本容易燥熱膩口的烤肉捲，意外的變的清爽無負擔，好像不管幾串都吃的下去~
這個攤子只賣一種商品，就是炭烤肉捲，肉捲是一粒一粒賣的，一粒10元，不過有一點要提醒大家，就是拿到後別急著往嘴裡送，為了固定，中間有一根不甚起眼的牙籤，因為牙籤跟肉捲有機會去士林夜市，別忘了吃幾粒好吃的炭烤肉捲唷~ 已經有點渾然天成了，請大家吃的時候務必先將牙籤抽出來...
有機會去士林夜市，別忘了吃幾粒好吃的炭烤肉捲唷~
