香港價格,道地口味,超好吃的燒臘【廣東九龍燒臘】-2014/2/22再訪心得更新(差)

2014/2/22再訪

我已經很久沒去了

發現似乎全部都漲了10元

重點不是漲價

重點是換成年輕人經營之後

口味已經不如以往

雖然不差 但已無法讓我滿意...

最扯的是這次的肝腸全是怪味

我咬了幾口就全吐掉了

不知道是哪裡出問題

我一手推薦的店

如今真讓我失望...

我開始還念老師傅道地的口味了!!
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原文如下:

香港價格,道地口味,超好吃的燒臘【廣東九龍燒臘】-2014/2/22再訪心得更新(差)


這是我的第一篇美食文,

先要說到我非常喜歡吃燒臘,

燒臘這種東西在台灣可是說是處處可見,

通常都是一個店面,

裡面都會有一個香港師傅,

東西嘛...沒有所謂的好吃不好吃,

反正吃起來也差不多,

我從小到處搬家到處住,

因為愛吃燒臘所以也吃過不少家燒臘店,

直到我搬到永和,

才讓我遇到了一吃就忘不了的燒臘店!

就是【廣東九龍燒臘】!!


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這家【廣東九龍燒臘】原本在永和中正路上,

我有一陣子幾乎天天吃,

後來搬家了,

之後還是會想要跑去吃,

結果誰知道居然默默的搬家了...

害我有時候真的想到卻只能流口水,

不然就吃吃一般的燒臘以解相思之苦...

然而,皇天不負苦心人!

在一次因緣際會經過了永和大新街,

才發現原來搬到這裡來了,

於是又跟【廣東九龍燒臘】展開一段切不斷的緣分!

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↑ 這是店裡面的價目表

我第一次看到價目表的時候也嚇了一跳,

他的每一種飯都不低於100元,

價格跟在香港吃是差不多的,

在台灣一般燒臘店都是70~85元的價格比較之下,

這家店一定有過人之處才能在燒臘界生存阿!

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↑ 吧檯區(誤)

食材區很簡單的掛著跟擺放一些基本食材,

看起來整潔乾淨~衛生沒有問題!

比較要特別介紹的是最左上角的部分有火腿,

這個火腿不是每家燒臘店都看得到的,

重點是...他是我愛吃的種類之一^^

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↑ 第二特別介紹的是這個鴨肝

鴨肝一個10元,

是把鴨肝用燻烤而成的,

敢吃肝的人不妨試試看!

超級好吃!!

我通常都會加一顆來吃,

也會請老闆挑比較乾的給我,

老闆也說:比較乾的比較香!!

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↑ 熟客的好處,老闆招待開胃小菜!!

開胃小菜酸酸甜甜超清爽的啦!

每個不論是瓜還是醃薑片都脆到一個瞌瞌叫,

真的一吃就胃口大開!!

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↑ 開始了開始了

當我正在脾胃大開的同時,

老闆兼老師傅已經開始再盛裝我的飯了,

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↑ 老師傅已經76歲了,但是老當益壯!

我忘了他是廣東人還是香港人...

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看他拿刀的切工一點都不馬虎,

老闆娘是香港人~

老闆娘說可能再幾年老師傅就要退休了,

我說那要快找到接班人啊~我怕沒得吃啊!!

OK...接下來...

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↑ 上菜了上菜了!!

我今天吃的是我最愛的四寶飯!!

哪四寶?

其實自己湊四種愛吃的就是四寶飯!

雖然價格較高,

但是愛吃的一樣都沒有少,

我覺得是物超所值!!

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↑ 換個角度再來一張!!

你看看你看看...

滿滿的料已經把飯給完完全全的蓋住了!

乾脆叫燒臘蓋飯算啦!!

接下來讓我一一來介紹一下!

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↑ 臘腸

白裡透紅,口感扎實,不會有太重的臘味,

好吃恰到好處啦!!

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↑ 肝腸

鹹中帶甜,一直都是我很喜歡的燒臘!

這兩張照片一看就知道,他的肝腸臘腸切的都不小塊,

沒有在小氣的啦!!

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↑ 火腿

一般燒臘店看不到的東西,

皮很有嚼勁,肉呢是香嫩多汁...

我當初一吃就愛上,

是我必點之一!!

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↑ 燒肉

是香烤的三層肉,

所以會帶點肥,

皮脆肉嫩且有點鹹度,

是一個超下飯的肉!

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↑ 叉燒

不得了了我跟你講!!

叉燒這個東西每間燒臘店都有,

巧妙卻各有不同,

坊間有很多燒臘店的叉燒過甜肉又硬,

乾憋憋的一點咬勁也沒有,

若看過食神的黯然銷魂飯就會知道,

裡面的叉燒肉紅裡帶油,肥裡帶瘦,

而【廣東九龍燒臘】的叉燒從照片上一看就知道,

跟黯然消魂飯的叉燒如出一轍,

吃的不是我在講~

真的是要大叫~太好吃啦啦啦啦!!!

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↑ 補上一張整排叉燒誘人的樣子...

敢吃肥的人記得要跟老闆說要肥的,

就能得到圖中的叉燒,

當然不吃肥的人也有瘦叉燒可以吃,

感覺不同但都很好吃!

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↑ 辣椒

敢吃辣的人配上店內的辣椒,

對味又夠勁!

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↑ 配上店裡的湯

還有...

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↑ 去油解膩的冰普洱茶!

冬天會上熱的~也有在賣!!

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↑ 結果當然是給他吃光光阿!!

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↑ 店裡面有冷氣

炎炎夏日不用邊吃邊流汗,

可以爽爽的享用美食!

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↑ 也有很可愛的圖片

第一次去吃的人才會參考吧!

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↑ 有一個毛筆題字的匾額

旁邊一塊一塊的不知道是什麼,

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↑ 開胃小菜冰箱裡都有得賣,喜歡吃還可以買回家!

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↑ 各種燒臘也都可以買回家,喜歡什麼就買什麼!

圖左下角-端午節也有廣東肉粽,有很多老客人都會訂購!

圖右下角-優惠券2000元可省下400元,

常客的話買一本很划算!!(我就有買嚕^^)

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↑ 店面是一片大落地窗,裡面一覽無遺!

之前吃過很多家的燒臘店,

也包括有名的鳳誠燒臘跟其他大大小小的燒臘店,

都不會讓我有那種"好想吃喔"的那種回味,

甚至有很多都讓我失望了,

我覺得並不是店裡有個香港師傅在燒臘就一定道地好吃,

燒臘這種東西真的是要看功夫的!

老師傅說他用的肉都是好肉,一吃就知道!

在吃飯的過程裡老師傅也頻頻問客人飯夠不夠?

問說:『要不要加飯?不用錢阿!!』

也許是因為料太多,飯不夠配吧@@

也有客人閒聊著說別家的烤鴨的皮他都不敢吃,

只有這家的他敢吃!!

我覺得常客們喜歡這家燒臘店都有他的理由,

而這家燒臘店在我這個愛吃燒臘人的心目中,

是台灣最好吃的燒臘店!!

當然是我自己認為啦~

推薦給喜歡吃燒臘的人去吃吃看!

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↑ 請注意!!星期一&星期二公休喔!!


補充一下:這家店開幾十年了...也算是老店阿


【廣東九龍燒臘】地址在:台北縣永和市大新街47號

電話:(02)89235671

以上同步發布在我的網誌
四寶飯也太豐盛了吧

我覺得夠兩個人吃耶




果然是香港的價格...

不過看起來好好吃阿 份量很多哩

有機會想去試看看
thanksmvp wrote:
四寶飯也太豐盛了吧我...(恕刪)


我一個人吃是會飽到晚上吃一點就夠~

兩個人吃我怕會不夠吃@@

另外一個人可以點一個100元的飯分著吃^^



LopinKuo wrote:


果然是香港的價格...(恕刪)



超好吃的啊!!
喵喵喵...
樓主所說火腿...應該是稱「捆蹄」啦...
145...實在有點貴...
改天繞去試試...
mokuli wrote:
樓主所說火腿...應...(恕刪)


我也聽說他是別的名字,

但是在店裡叫火腿~
喵喵喵...
看了就好想吃啊,敢賣這樣的價格一定有過人之處,有機會一定要去試試
ALEXYOYOYO wrote:
這是我的第一篇美食...(恕刪)


這看起來真不錯吃

只是偶在台中



偶們台中市中美街廣運叉燒飯也算是一絕吧
顆顆,我只不過是個站前面一點的鄉民! 顆顆,我只不過是個站前面一點的鄉民! 顆顆,我只不過是個站前面一點的鄉民! 顆顆,我只不過是個站前面一點的鄉民!
145的四寶飯!!!

我家那兒可以吃2盤三寶飯

還有找15元可以買飲料耶

你那個四寶飯真的超~~~豐盛的啦

吃燒臘必點的二樣主菜一定是叉燒、燒鴨

叉燒真的是一間燒臘好不好吃最重要的一個點啦!

燒鴨弄的好吃,最喜歡他又香又油的皮了

反到是廣式香、臘腸類不太愛吃(好像都會有酒味??)

對樓主愛吃的"火腿" or "捆蹄"也很有興趣啊!!

不過永和....離我實在遠了點
billy85 wrote:
這看起來真不錯吃

只是偶在台中



偶們台中市中美街廣運叉燒飯也算是一絕吧
2010-05-24 13:46 by B.W.Fantasy


我去吃是有看過桃園人專程跑去吃,

台中...你可以試試看

台中的叉燒也介紹一下呀^^


B.W.Fantasy wrote:
145的四寶飯!!!

我家那兒可以吃2盤三寶飯

還有找15元可以買飲料耶

你那個四寶飯真的超~~~豐盛的啦

吃燒臘必點的二樣主菜一定是叉燒、燒鴨

叉燒真的是一間燒臘好不好吃最重要的一個點啦!

燒鴨弄的好吃,最喜歡他又香又油的皮了

反到是廣式香、臘腸類不太愛吃(好像都會有酒味??)

對樓主愛吃的"火腿" or "捆蹄"也很有興趣啊!!

不過永和....離我實在遠了點



嗯!臘腸好像有酒味~
若有機會去可以先跟老闆哈啦,
邊找到自己想吃的東西^^
喵喵喵...
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