淡水的小吃,除了鐵蛋、魚丸、魚酥有名外,另一個有名氣的小吃就是阿給了,胖常去吃的阿給,是在真理街上,那邊有兩家阿給,一家叫真理街阿給,另外一家叫文化阿給,至於那一家是以前在淡江中學前的平房賣,胖已經不曉得了。
這兩家阿給都差不多好吃,不過文化阿給的店面比較大,也比較多遊客在這吃。


店內只賣兩樣東西,一樣是阿給,另一樣就是魚丸湯,還有做好冷凍的阿給可以買回去自己蒸。


這就是阿給了,阿給是用油豆腐皮,裡面包著冬粉,然後在開口處在塗上魚漿封住,下去蒸熟後就是了。


製程有什麼撇步胖不太曉得,不過吃過淡水老街上的阿給,跟真理街上的就是這裡的好吃。
不過真理接這附近不好停車,在吃的時候可能要注意一下自己的車車哦。
淡水小吃 - 文化阿給 4
地址: 新北市淡水區真理街6之4號
營業時間: 06:00 ~ 19:00 假日至 20:00
除了阿給、魚丸湯外,還有肉包喔~~
淡水的小吃,除了鐵蛋、魚丸、魚酥有名外,另一個有名氣的小吃就是阿給了,胖常去吃的阿給,是在真理街上,那邊有兩家阿給,一家叫真理街阿給,另外一家叫文化阿給,至於那一家是以前在淡江中學前的平房賣,胖已經不曉得了。

文化阿給是在文化國小旁
真理街阿給以前在淡江中學前的平房(這間才是老店)
tom
a123656 wrote:
淡水的小吃,除了鐵蛋...(恕刪)

a123656 wrote:
淡水的小吃,除了鐵蛋、魚丸、魚酥有名外,另一個有名氣的小吃就是阿給了,胖常去吃的阿給,是在真理街上,那邊有兩家阿給,一家叫真理街阿給,另外一家叫文化阿給,至於那一家是以前在淡江中學前的平房賣,胖已經不曉得了。

文化阿給是在文化國小旁
真理街阿給以前在淡江中學前的平房(這間才是老店)


嗯!嗯!而且只有這間才有賣帶碎冰的豆漿
liuso wrote:
嗯!嗯!而且只有這間...(恕刪)


除了碎冰豆漿,這間的阿給中的冬粉好香又Q,

對了教大家冷藏過的冬粉,在加熱後會變白,就失去原有的風味。

至於個人喜好不同,新鮮的我個人比較愛啦。
真正老店是真理阿給, 也是創始店 , 不過當地人都是去文化阿給吃 , 至於渡船頭 , 是賣給觀光客的, 又貴又難吃...
以前在淡江中學前的平房賣的是另外一家
是阿婆在賣的那家(桌面黃色的)
以前的店面黑黑暗暗的傳統老房子
只有賣到中午12點就不賣了
晚到還吃不到哩!~~>_<

因為隔個牆就是淡江中學
所以 常常有學生下課的時候
跑到牆邊喊阿婆阿婆!~~我要幾個阿給幾個魚丸湯......
然後阿婆包好以後
就送到牆邊遞給小朋友
感覺漫溫馨好玩的^_^

個人兩家都吃過
口味偏好阿婆賣的阿給
他的醬料我比較喜歡
冬粉比較Q
態度比較親切

開車去不要停在學校前面紅線區
假日會有警察不定時照相開單
這樣阿給就變的很貴了唷!!!!~~^_^
hju wrote:
真正老店是真理阿給,...(恕刪)


對的,我老婆從小吃到大.除了阿給之外,它家的烤土司也很好吃
以前國中時,吃了3年的文化阿給
真的好吃!
我也來貼幾張, 我以前當觀光客時都在吃碼頭附近的店, 有一次內行人帶我去吃了文化阿給, 才發現以前的都像坨X.



老闆的無影手!


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景點說明
  • 淡水小吃 - 文化阿給 4
    地址: 新北市淡水區真理街6之4號
    營業時間: 06:00 ~ 19:00 假日至 20:00
    電話: 02-2621-3004
    無線網路: 尚未提供
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淡水小吃 - 文化阿給
名稱: 淡水小吃 - 文化阿給
地址: 新北市淡水區真理街6之4號
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