店名：燒肉天國
地址：新北市板橋區文化路一段219號之6
電話： 02-2272-6988
用餐時間：2011/11
價格： 699+10%
拍攝相機： SE Arc S (手機相機)
個人評價 ：考慮再吃的店
忙了一天後而且白天只吃一顆茶葉蛋的晚餐。
這間店位於板橋，是我很少去的地方，因為友人的blog推薦所以來吃
選擇的品項是燒肉+生魚片套餐
是的，沒錯，在燒肉店吃生魚片...這完全不搭的選項....
燒肉吃到飽是499 , 然後生魚片套餐加200
●生魚片套餐-前菜--頭足綱動物們..
這是我們看到前菜的時候開的玩笑
要不是因為到這間店前我淋了雨，頭在痛，不然光看這種配菜法應該會狂笑..
分別出了章魚腳切片，山葵章魚，蘆筍軟絲( or 花枝 )
( 教授對不起，雖然您在課堂上煮過這些生物給我們吃，但我還是經常分不出來 )
很好吃啦，只是配的真的很...『特別』
●生魚片套餐-沙拉
蘿美生菜加苜蓿芽加水果的超健康沙拉，不過身為食物鏈頂級消費者..不想吃菜
●生魚片套餐-山藥細麵
山藥很不錯，旁邊的芥末謝謝再連絡...
哥不吃化學山葵口味製劑...
●生魚片套餐-水果醋
一開始蠻酸的
但神奇的是大概隨著時間裡面的冰塊融化，就慢慢不酸了
●生魚片套餐-生魚片 ( 五人份 )
五人份的生魚片被放在一個盤子裡，非常驚人
裡面有鮭魚，鮪魚 (不是toro ) ，旗魚，紅魽，牡丹蝦
菜單上說七品，應該是一個人應該有七份魚，在今天是鮭魚與紅魽各多一些
鮭魚、紅魽、鮪魚的狀況不錯，其他普通。但都不是太高貴的魚料。
牡丹蝦不錯，雖然不大隻，但新鮮
蝦頭狀況也很好
然後就算把化學山葵製品捏成很大塊還作造型，還是一樣不吃
●生魚片套餐-鮭魚子手卷
作好不知在那邊擺太久或是用的海苔不對
所以海苔軟掉了
醋飯很棒
●生魚片套餐-主廚例湯-味增湯
很清淡的一碗湯，在那麼多菜裡，非常的不出色..
●生魚片套餐-甜點-紅豆羊羹
這邊以上是加200元的生魚片套餐部份
以下是燒肉吃到飽的食材 ( 499 )
●燒肉吃到飽-火鍋
豪華陣容
十隻蝦子，十粒蛤蜊，魚片，花枝，章魚，再加一隻三點蟹
這是燒肉店應該有的火鍋? 不太正常吧
不過火鍋可以選『海鮮』或『昆布』
選『海鮮』，就會看到這種不正常鍋。選『昆布』(我們隔壁桌) 就會得到滿滿火鍋料的一鍋 ( 該選什麼我已經很努力的說明了 )
這鍋初期就很普普，大概是因為高湯是很普通的貨色
不過煮久了以後，這湯的鮮味與甜味就出來了。
感謝它，多喝了幾碗好喝的熱湯後，不舒服的狀況大有好轉
●燒肉吃到飽-沙拉條
其實我不確定沙拉條是算那一邊的，總之我看到它時它已經在桌上了..
插著各式國旗的沙拉條 ...
喂，這是老式牛排館才會出現的東西吧
吃到這邊我還是覺得，這間真的是燒肉店嘛?
●燒肉吃到飽-其他單點只能限點一次的肉類
只介紹限點一次的食物是因為根本吃不下，而且每一份只上了兩人份 ( 我們有五個人 )
碳爐
直接靠它燒會火力不足
請使用桌上的抽風機
打開後就威力很不錯
以下是肉品介紹，先把主要評語寫在前面，這間店的松阪豬還不錯，但其他肉品普通
( 就這間其實不太像是燒肉店，這樣也不意外啦 )
味噌梅花豬
厚切豬排-有點厚，不過我不是那麼喜歡這道
無骨牛小排-薄了些，肉本身還可以
霜降厚切牛
除了雖然號稱霜降但油花不漂亮外，肉質還可以
很棒的松阪豬
烤的酥酥脆脆特別好吃
香魚--魚本身還蠻肥的，不過這不是香魚的季節，魚卵狀況不佳
魚下巴
蔥鹽松阪豬-調味的還不錯
蔥鹽章魚腳
●總評
這間店雖然叫燒肉天國，但我更樂意幫它取其他的名字
店員服務的還不錯
而且不會漏單，該上的都有上
食材豐富而好吃，也很超值，除了會害人撐死外，很不錯
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