[汐止]OMP創義廚房

這間位於汐止的OMP創義廚房,是我到汐止區公所洽公無意間看到的,之前沒有,既然新開就去給他嚐嚐吧.


為什麼會吸引我的目光?
如圖他使用藍白色地中海風格的裝潢設計,和附近的店家風格,用色截然不同要不注意到他的存在都很難



去的時候是周六中午,有快客滿的感覺,生意很好.

附上價目,還滿平價的說,難怪客人這麼多


而且湯和飲料還免費,大部分的義式餐廳都是要套餐形式的
,且玉米濃湯不含糊,真的有料的,而且居然還有附冰的甜湯,
”鮮奶綠豆仁”

看起來非常可口


且真的有綠豆在裡面.

接下來介紹今天主餐,第一次來當然點最貴的,會不會再次光顧就看這一盤


“香煎紅酒薄菲力義大利麵”,菲力牛肉夠大塊,但不會太硬導致咬不斷的情況,讓人能感受大口咬肉的快感.
麵的部分挺有彈性的且有做捲麵的動作,不像有些店直接散在盤中在淋上醬汁,感覺像麵攤乾麵一樣無質感,這盤義大利麵有用心,除了酸鹹度剛好的醬汁以外,在麵的上方還灑上了許多的起司粉，鹹鹹的起司香,喜歡起司的你絕對不能錯過.


份量算正常,看起來很少,但實際獨特有深度的碟盤會讓人想一挖再挖,以不到200的價錢有多片菲力牛且醬汁不算濃稠,應該沒有加很多太白粉勾芡,算很划算.

另外我們還點了老闆娘推薦的手工Pizza,


這是雞肉口味pizza,我實在很想把他拍的料很多感,但它的起司實在是太厚了都把肉埋住了,其實他是有料的.


現做的還會牽絲,其實我本人多年前吃過某連鎖pizza的薄片後不再吃薄片pizza的,因為老闆娘的極力推薦,所以我們點了一盤試試,吃過後對薄片pizza改觀原來可以這麼好吃有口感,他餅皮部分吃起來是外酥內軟的口感,跟我以前吃的薄披薩不太一樣,我以為是會很薄,然後餅皮咬起來會像餅乾有脆脆的聲音的那種,而OMP的薄餅皮其實還是有微微的厚度，邊邊咬起來口感有點酥酥的，簡單來說有厚片的口感的薄片,我們是覺得還蠻喜歡的^^.

然後還有一盤煙燻鮭魚沙拉


我覺得很特別,明明寫沙拉,可是上面卻不是沙拉醬,也不是一般常見的千島醬,而吃起來的口感有點像梅子味的和風醬,看來是特調,很特別.
我還真沒吃過這樣的生菜,口感吃起來很清爽,酸甜酸甜有種奇妙的感覺,而且不用擔心參了毒油.

順便一提店裡還真的有貼:


他假日生意真的不錯,只是人多等餐需要多等一下,不喜歡等的或許可選平日人少時.