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我相信每一家小吃店都有幾道獨門菜色，讓他能夠屹立不搖許多年，這家位於大坪林附近巷內的禾豐小吃，紹子麵就是那道讓我百吃不膩的菜色，這幾年讓我頻頻過來吃。
![[食譜] 新店大坪林 禾豐小吃。刀工細膩的香辣魚香紹子麵(近大豐路)](https://attach.mobile01.com/attach/201704/thumbnail_720_mobile01-29155385eb1b78bd864bb430246548fb.jpg)
老闆用細膩的刀工把竹筍、黑木耳切成很小的方丁，再與辣椒、肉末炒成這個香氣十足的乾麵拌料，再加上小白菜與爽脆的黃瓜絲，與Q彈的細麵條簡直絕配，越吃越上癮。
![[食譜] 新店大坪林 禾豐小吃。刀工細膩的香辣魚香紹子麵(近大豐路)](https://attach.mobile01.com/attach/201704/thumbnail_720_mobile01-baf7d64e80425b5eb4deeecee6c6980b.jpg)
菜單上最多人點的除了魚香紹子麵，還有炸雞腿飯，由於是整隻雞腿下去炸到熟的，所以通常都要等一會兒，現點現炸需要一些時間，飯食類餐點還會附一碗湯，店內也有免費茶飲可以自取。
![[食譜] 新店大坪林 禾豐小吃。刀工細膩的香辣魚香紹子麵(近大豐路)](https://attach.mobile01.com/attach/201704/thumbnail_720_mobile01-8fd83df8acc0000d337e272aa99ee5a0.jpg)
《餐廳資訊》
禾豐小吃
新北市新店區大豐路20號
02-89113695
《西西的旅行部落格》
西西漫走筆記
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