推 淡水好吃的臭豆腐

各位大大好～

我要推薦一家位於淡水好吃的臭豆腐
位在淡水中山北路一段跟大忠街交口上
在邊有一排賣小吃的
應該不難找
門口停了一台跟老闆爺爺在世時就一起工作的伙伴
那台老舊的拼裝車

叫老丘臭豆腐
本來是一個拼裝機車在賣的
後來改成現在這個店面

為何推薦：
因為臭豆腐夠香，加上老闆獨家的醬油
不會太鹹又帶又淡淡的酸味
配起豆腐真是太好吃啦
聽說裡頭有獨家配方

還有就是老闆自己做的泡菜
跟市面上加醋的泡菜是不同的
那個可是店裡的超人氣商品
還可以單點泡菜哦哦

還有，就是老闆自已做的辣醬
那個香味十足，吃下去時感覺不到辣味
但過個幾秒後，麻及辣味就慢慢在嘴裡發酵了
保証會上癮
一定要試試哦


建議吃法：
我一般都是請老闆把豆腐先切開
再去炸
炸酥一點
再請老闆醬油多一點
吃的時候把炸酥的豆腐輕壓一下
讓豆腐吸滿醬汁
再配上泡菜
大口的吃下
那個幸福的味道會在嘴裡爆開

我還會單點糯米腸
也把他炸酥
用一樣的方式吃

也是幸福滿滿的哦～

雖然現在因為工作關係不住在淡水了
但我回去就會去吃這個我吃了10幾年的臭豆腐
上回我一個馬來西亞來的朋友
我特別帶她去吃
她一直到回馬來西亞還念念不忘的好味道

有機會大家一定要去吃哦～～
找不到再上來問哦～