中和30年蔥油餅老店



上星期突然在家附近的市場邊巷子裡發現一家新的蔥油餅店,愛吃蔥油餅的我當然毫不猶豫先嘗為快。由於小時候常吃在市場內的那家,從我退伍以後就消失了,而另一家市場內的又太油,所以不是很常光顧。但是今天一去就驚為天人,因為他是採用乾煎法,幾乎看不到油,不像其他很多餅攤用一層厚油好像用炸的,相對爽口。星期六又沒事,就跟老闆聊了一下,發現更有趣的事,原來這家就是市場內消失的蔥油餅攤老闆的繼承人,所以一定要在這邊推一下,好吃又爽口的蔥油餅。原來現在的老闆以前在上班,後來不想繼續上班,決定要自己創業,於是就把父親休息了好幾年的蔥油餅攤重新開張,由於市場內競爭激烈,退出那麼多年已經無法再找到適合的點,所以搬到市場邊的巷子,用店面經營,不再是風吹雨打的路邊攤,不過這樣看起來也比以前乾淨多了,不過那時覺得東西好吃就好,也不會在乎髒不髒啦,哈哈!好啦,廢話不多說,就來看我昨天又去光顧第四次之後拍的圖吧!這是老闆的招牌,原來老老闆是來自山東跟著國民政府撤退的老兵,退役後就在市場內擺攤,銷售自己的家鄉味蔥油餅,算一算還真超過30年耶!



剛好有個客人在等,就拍個遠距吧!



這樣對他的價格和營業時間有概念了吧!



你看看他的呫板,剛切過蔥油餅竟然都沒油,連那菜刀也一樣!



好啦,來看一下主角吧,我擦個口水先!



再來一張層次分明的側面照!



剛好來看一下老闆要翻面,你看,鍋裡油真的只有一點點!



你看,翻過來的這一面,顏色煎的真漂亮啊!



老闆還特別跟我強調,他的鍋子都有加蓋保持衛生,果然有健康概念!



忘了說,他從這星期開始,還加賣韭菜盒,嘿嘿,這四個就是我的啦!



你看,他煎韭菜盒一樣沒啥油喔!



好啦,我要回家了,請老闆幫我裝袋吧,二張蔥油餅加4個韭菜盒,中午和老爸老媽吃撐囉!
蔥油餅老店 5
地址: 新北市中和區景平路159巷58號
營業時間: 早上6點~下午1點,下午4點到7點
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看起來真的是美味又不油膩 可以請教一下詳細的地點嗎?
看起來好像好吃呢!請樓主分享一下店家的地址吧!
這種很難做, 那很麻煩要不停翻面不然會焦, 火也要控好
10幾年前小時候也吃過油放很少的蔥油餅
也是那種外省老伯賣的, 不過消失20幾年了在景美興隆公園旁邊

相當厚實, 跟現在吃不飽只能當點心的完全不同

更別提那種放進油鍋直接當雞排炸的蔥油餅, 油的要命, 連蛋都丟進去炸
呵呵~~36兄說的讓我想到花蓮的炸蛋蔥油餅,真的是用炸的~但也真的好好吃喔…

不知樓主推的這間店在那啊?是在南勢角景新街的巷子裡嗎??
[IMG]http://farm1.static.flickr.com/231/477152747_786cf0408a_t.jpg[/IMG]
不好意思,忘了po地址:中和市景平路159巷58號,
他就在景新街和景平路(或者說安樂路和景平路)交叉口旁邊巷子進去,
巷子入口在景平路旁左邊有一座中華電信的大樓,離南勢角捷運站也不遠,
巷子到底就是已經存在幾十年景新街的菜市場,這條巷子很寬很好找。
天阿~我超愛吃蔥油餅的啦
上次在興南夜市看到有人在賣什麼炸彈餅
很油的感覺= =
這間找機會一定要去吃吃看
看了樓主的分享
今天快中午還帶著媽媽特地去買來吃看看
可惜韭菜盒已經賣完
吃了之後果然好吃
厚厚的蔥油餅才是王道
又香又好吃
而且以這這真材實料1張50的價位
在現在真的算是很實惠
請有有加蛋的服務嗎? 加蛋比較好吃一點咧~

在我家附近耶
假日再去買來嘗嘗

請問你知道營業時間嗎

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景點說明
  • 蔥油餅老店 5
    地址: 新北市中和區景平路159巷58號
    營業時間: 早上6點~下午1點,下午4點到7點
    電話: no
    無線網路: 尚未提供
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蔥油餅老店
名稱: 蔥油餅老店
地址: 新北市中和區景平路159巷58號
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