桃捷A21美食,桃園中壢台菜推薦,滿穗園,東坡肉,魷魚螺肉蒜,台式酒家菜,辦桌菜,中壢環北路美食推薦
我之前常帶朋友來吃的一家台式無菜單料理就在靠近桃捷A21的環北站附近，最近更改營業型態啦！更名為滿穗園！現在大家可以在這裡以單點的方式來享受各式經典的台式酒家菜跟辦桌菜，當然也有合菜可以預訂～而且重新開幕還有超級優惠的開幕88折活動！！！
滿穗園
0956096890
桃園市中壢區環北路80號 請點我開始滿穗園導航
11:40~14:00，16:30～21:00，有事才公休。
停車資訊：店家門口有3個停車位，其餘就要找環北路上路邊停車格，不然開車則是建議停到A21環北站停車場喔。
開幕活動全店８８折
7/21～8/3，滿穗園歡慶開幕全店８８折！是不是該衝個幾波來享受台菜與海鮮的結合啊大家？（招手店家環境
內部空間沒什麼變動，我一樣是選我喜歡的這個靠窗的雅座。這家原本叫燦台菜私廚，一直都是我在中壢招待朋友的首選，但老闆考慮到無菜單料理對於家庭顧客來說比較不適合，所以就打算改變燦台菜私廚的經營形態～保留原本叫座的餐點品項再加上台灣食材及當季海鮮，重新打造出一間手路台灣菜為主軸的活海鮮餐廳！
別忘了後面還有一間包廂喔～公司家庭聚餐不想被打擾的話可以提前預定包廂。
滿穗園菜單
仔細看了看菜單，山珍海味全都有！我特愛吃的東坡肉也在菜單上真的太好了～唔？竟然還有魷魚螺肉蒜？？？那麼事不宜遲，來看看全新的滿穗園會端出什麼樣的料理給舊雨新知吧。
紅蕃醬 櫻桃鴨胸（冷盤）：３９９元
那個鴨胸看著就非常多汁！（口水），份量頗多啊～我是宜蘭的半子，當地頗負盛名的櫻桃鴨我也吃過不少～而滿穗園這裡的櫻桃鴨胸油脂剛好肉質看著就很細緻美味！但最吸人注目的應該是盤上的那一抹豔紅！紅蕃醬？？？
我問一下啊，跟我一樣覺得是蕃茄醬或是草莓醬的請舉手！因為這色澤實在是挺像的嘛～但聞起來卻帶著淡淡的梅子香？
主廚特製的紅蕃醬是用新鮮蕃茄跟梅子醬一起熬煮~酸酸甜甜的帶著梅子香，非常適合沾櫻桃鴨肉來吃呢。
雞湯悶桂筍：１４０元
坦白說我不愛吃筍子，但這一大份的雞湯悶桂筍我倒是很愛！因為用雞湯去悶煮的桂竹筍特別軟嫩，而且香甜程度也很明顯地提高了！
文昌雞（小份）：３９９元
這裡的雞肉也是我很推薦的品項，因為雞肉的舒肥做得很到位，經過長時間的低溫真空烹調讓雞肉達到最佳的風味以及口感～
搭配桔醬來吃風味更佳～又嫩又滑的雞肉真的大人小孩都愛吃呢！而且帶著油光和厚度的Ｑ彈雞皮更是我的最愛～圍事太太是個不吃皮的小孩……雞皮豬皮魚皮都不吃！所以這些雞皮我就不客氣的照單全收啦。
佶醬高麗菜：１８０元
本身就非常清甜的高山高麗菜，沒想到沾客家桔醬來吃更加的對味！酸香的桔醬將高麗菜的甜度提高～連不愛吃蔬菜的我都忍不住多吃了兩口，但也就只吃了那麼兩口而已…因為隔壁桌的某個可愛小女孩問說＂阿北～我可以幫你吃那個高麗菜嗎？，整盤都端去吧孩子ＸＤ
螃蟹珍味米糕：９９９元
我說主廚啊…現在的米糕都這麼浮誇嗎？？？？整隻的肥美螃蟹就擺在米糕上也太吸引人了。
不愧珍味之名，魷魚芋頭香菇等等的美味都在這份米糕裡了～而且螃蟹的肉質非常細緻。
越吃越香的米糕也吸附了山珍海味的精華吃起來非常的美味而且很好入口，這麼高級又好吃的米糕可不多見啊。
魷魚螺肉蒜湯：７９９元
來了來了！我最愛的酒家菜就是這個一上桌就憑藉著深刻香氣吸引所有人目光的魷魚螺肉蒜了！充滿層次風味的湯頭～魷魚的鮮螺肉的甜蒜苗的辛中帶辣～完美！
裡面還有讓人百吃不厭的排骨酥喔～話說雖然是酒家菜，但在一些盛大的辦桌流水席裡也常出現。
招牌東坡肉：２４０元
因為我也算常來了，這道東坡肉每次都是必出的菜色！主廚對於各式食材的舒肥料理手法真是太讓我佩服了～像這道東坡肉在上桌前也是花了非常久的時間精力來做料理前的準備喔。
受不了了！快讓我吃光這份東坡肉吧！半肥半瘦的豬五花完美舒肥後加入調料慢火紅燒～滑嫩的蛋也增加了口感～還好沒點白飯！不然我應該靠這盤東坡肉就可以吃掉三碗飯。
九孔鮑魚：９０元（時價）
不騙人，這幾顆九孔鮑魚超級生猛的在粗鹽上扭動耶！！另一桌的小朋友一直喊著＂拔比～好大的蝸牛一直在動耶＂，孩子啊孩子，這可是非常好吃的九孔鮑魚啊！
簡單不加入過多的調味，用粗鹽除了調味之外也是利用它受熱特別均勻的特性啦，讓肥美的生鮮九孔鮑魚能夠保持鮮嫩的口感。
（隱藏版菜單需事先預訂）：６９９元大家是不是在菜單上找不到這個砂鍋魚頭啊？沒事因為我也找不到！這就是個要事先預訂的超級隱藏版菜色啦～還沒加上蛋酥呢料就已經多到滿出來啦。
各式的菇類鮮美蛤蜊還有芋頭跟櫛瓜，還有不少大人小孩都愛吃的火鍋料～這樣一份上來才是真正的滿足～
連太太雙手齊下都沒辦法把這個連魚頭翻面大家就知道這份砂鍋魚頭的料到底有多誇張了，而且我覺得主廚那提味的沙茶下得極好！多一分太重少一分太淡，非常有技巧地提味而又不會打壞各種食材間的平衡呢～湯頭真的棒！
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