(新增牡丹蝦) 竹圍漁港 "紫海膽 VS 加拿大生蠔" 鮮嫩多汁

醫學觀點 生食就是不好

饕客觀點 海膽不生食怎會有他的甜美

網友觀點 這有啥好吵的?
輕鬆騎 wrote:
那是你的知識我為了食...(恕刪)


其實,
海裡的寄生蟲一般在人類身上無法生存,
因為人體的滲透壓和海裡不一樣。

這就是為什麼生魚片都是海水魚,
而從來沒有人用淡水魚作生魚片的緣故。

cchang1234 wrote:
這就是為什麼生魚片都是海水魚,
而從來沒有人用淡水魚作生魚片的緣故...(恕刪)

那你肯定沒去過活魚餐廳吃過淡水魚的生魚片
簡單來說, 要吃就不要怕, 怕就不要吃
吃的多, 中獎就多
文字獄好可怕
我還第一次聽到海膽要煮熟才能吃的

我太孤陋寡文了

吃生的會吃死人的話~~日本應該死一半了

海膽是被日本嘴吃貴的

近年來

台灣海膽越來越少

=================

早年

東北角漁村

是拿海膽煎蛋當[私房菜]
看起來大部分漁獲都是進口品
那為何還要去漁港 漁港不就是要新鮮現捕上岸的
那個小龍蝦太小......應該要買回家養大一點


等變成大龍蝦的時候再來吃會比較好一點


或是先寄放在釣蝦場養3年













我是比較不怕死啦,反正人生只有一次試試看也無訪

cactusho wrote:
那你肯定沒去過活魚餐...(恕刪)


那就準備中寄生蟲吧!
淡水魚不能生吃應該已經是常識了,
連House都有演過。
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