中壢劉媽媽菜包店招了「蘿蔔絲菜包」含黑油

老頭加光頭

113分

11樓

老頭加光頭

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從店家面對逆境時所表現出來的態度，就可以知道他的經營理念了!

桃園這兩家還真是荒腔走板，哀啊!

美人魚日記:用新知寫日記

wzdar

20分

12樓

wzdar

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請問各位大大....

那個...

菜包.....加豬油是正常的麻?

對素食者而言，不是都買菜包麻?

小弟想不透..

albert0305

111分

13樓

albert0305

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oist wrote:
我都買三角店這家(劉...(恕刪)

我也是都吃三角店的，個人覺得比劉媽媽的好吃！

albert0305

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albert0305

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wzdar wrote:
菜包.....加豬油是正常的麻?

對素食者而言，不是都買菜包麻?(恕刪)

「客家菜包」，是客家人的傳統美食，
因為是包菜頭絲，所以稱為菜包，非素的。
至於加豬油，那是因為炒菜頭絲要先肉絲爆香，
對客家人來說，豬油爆香是一定要的！
「油」是客家菜的特色之一！
沒看那客家湯圓也是一層浮油，
客家粽也是炒的油膩膩的！

我是客家人，
這些食物也吃慣了，
沒錯，我把這些都歸為「美食」，
雖然我老婆很不能接受.......