2012 [食記]【桃園】潤餅大亂鬥《阿和、胡家、健民、健民慈光、旺仔、姜記》


cmy004 wrote:
吃慣了健民潤餅 每次...(恕刪)


我應該要向cmy004稱一聲大哥才對,

cmy004大哥看起也是位"老饕"~呵

"厚"~個人猜測有可能是單位用語, 也有可能是包潤餅時,那種"捲"的動作吧?

純粹是猜想的啦~不曉得有人知道嗎?
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龍貓仔 wrote:
不會吧樂爸不是在過減...(恕刪)


真的是太感謝"龍貓仔"的體諒了~哈哈哈!
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caff0707 wrote:
剛特別問我爸發現我寫...(恕刪)


原來還有這個典故,

轉角那家...以前只要"阿和"有的, 好像他們也"都有"...

特別是那"麥角冰"招牌掛的大大的...不過生意好像就...!@#$#@#$

感謝caff0707這段分享!
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看到樂爸的這篇潤餅評論記,真的好感動,同樣在地桃園人。
幾乎這幾家潤餅都一定要去吃一下的!!

小弟也來分享感受

阿和:小時候他對面是間做西服的,西服老闆的兒子開繪畫補習班。所以小時候下課都會去買阿和的紅豆湯喝
直到現在出社會,帶著老婆一起去吃。
個人是覺得潤餅的確是比較小一些,口味應該是見仁見智,我是覺得還OK 也不會特別想吃 或 拒絕
不過蠻喜歡看老闆,做潤餅認真的樣子 一直很想問他到底幾歲了,跟牆壁上的照片 沒什麼變

胡家:小弟有次是因為老婆說要吃潤餅,在他去阿和買。 不料遇到公休,就轉戰胡家‧‧
老婆點了 2個潤餅還有餛飩湯吧,我在車上等了15分鐘還不見他買好,在過了5分鐘 終於上車了
我問他怎麼這麼久,老婆就有點生氣的說:比我晚來的那2個都先離開了,老闆還問剛剛有點餛飩湯嗎?

PS.因為當時人不多,我稍微瞄一下約3、4個左右。發生這種錯誤,小弟是不會太介意 可是老婆就從此 列為拒絕往來戶

健民:以前文昌公園那邊還是美食街的時候,父親就有帶我來吃過,真的是小時候的滋味,比阿和還早接觸到這間,在我心目中真的是潤餅最"好吃"的店
但是,現在出社會‧‧‧偶爾經過會買一下,也覺得還好了,服務態度基本上就不是很好也不是很壞,就像某些前輩說的 "要買不買" 隨便你的感覺


另外旺仔、姜記,老婆在結婚前有買過一次給我吃,我不知道是買哪一間,個人覺得太濕了(湯汁太多)
裡面的料印象中是包豆干、高麗菜的樣子,我還跟老婆說,這是水煎包嗎??
不好意思 口味不合我味,所以也不便再評論

有人說要請樂爸發篇紅豆餅的,小弟心目中只推薦三間給各位@@
一個在南平路的黃昏市場那間 一個在大業黃昏市場裡面 最後一間是我不知道搬到哪裡去的中華路萬丹紅豆餅



感謝分享,五分奉上,寫得詳細又用心!

下次有去桃園一定會去品嚐~
kingbar87 wrote:
看到樂爸的這篇潤餅評...(恕刪)

對啊!真要感謝樂爸勾起好多回憶!

文昌公園美食街?
是現在圖書館、
改建前是巿場有一些小吃攤嗎?

我記得小學同學的媽在裏面賣肉圓
外面是很有名的文昌臭豆腐+牛雜湯!
當時真是人潮洶湧!
不過小時候我從未吃過

倒是長大後
碰到文昌臭豆腐攤車會買回家與老爸共享
十多年前老闆(老外省人)會定時定點在中央街口
後來不復再見

我想是老兵凋零了吧!?
有名片的那張照片, 實在看不清楚裡面的字, 可否po給我地址, 電話? 感恩啦

caff0707 wrote:
對啊!真要感謝樂爸勾...(恕刪)


我不確定是不是美食街,不過我只知道小時候我住那附近,那邊整排都是賣吃的,一直到現在的圖書館那邊。 應該是20多年前的事了

文昌臭豆腐現在是兒子在做! 常常出現在信光街跟中正路口的遠傳‧‧‧有機會可以去找找看喔
((1)以價格上來說, 阿和=胡家=健民=健民慈光=$40/個 > 旺仔$35/個 > 姜記$30/個, 所以單就售價而言, 姜記勝囉!

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不好意思,我又來抓包.
旺仔的售價是1捲=30元,不是35元.
在多年前真的是35元,或許是金石堂前那攤價格是30元吧,
所以改賣1捲30元已多年了,都沒變.
我上星期看到樂爸的po文才又去買過,是確定的.
就麻煩你再更正囉.


成也是網路,敗也是網路啊!

我從小就住在新竹城隍廟附近,
現在假日的潤餅店大排長龍,
讓我們全家老小看傻眼,真羨慕...

而要我說味道的話,一家老店的"路邊攤"(哈哈),能養活好幾口人,
只能說它的味道是"適合"當地人,
非網路人口的嘴巴,非外地人三言兩語就能改變味道的,

我也只是在飢腸轆轆時,看到潤餅才會想買來吃,

如要有一家潤餅能全省開分店,吃過的有4成說讚,
我想這味道就不是道地在地的味道,是嗎?
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