【鍾家庄牛肉麵食館】佛心來著的笑容

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【鍾家庄牛肉麵食館】佛心來著的笑容  
 
這間位於大業路上[寶山黃昏市場]對面的[鍾家庄牛肉麵食館],其實已經開很久,記得之前位於寶山街上偶而會去買牛肉麵,不過當時感覺是有點偏油,自從該店家搬到大業路上就後,就沒再消費過了。某晚,想吃牛肉麵,又不想跑太遠覓食,就又來到[鍾家庄牛肉麵食館]吃晚餐。
 
我們點了兩份餐點,分別是[半筋半肉麵](小120元)、[牛湯冬粉](70元)、[三拼滷味](30元)及[燙青菜](40元)。
 
【鍾家庄牛肉麵食館】佛心來著的笑容
 
[三拼滷味]無論滷蛋或是豆干,都能看到較深的滷汁顏色,這滷味夠入味,好吃。
 
【鍾家庄牛肉麵食館】佛心來著的笑容
 
[燙青菜]這燙青菜份量不少,沒淋上怪怪的醬汁或肉燥,簡單清爽,頗有家常味的菜。
 
【鍾家庄牛肉麵食館】佛心來著的笑容
 
[半筋半肉麵]與[牛湯冬粉],幾年後再訪,我發現牛肉湯頭不似印象中那樣油、重口味,反倒是喝起來算是較為順口的那種。半筋半肉肉質一般般,中規中矩,但似乎也沒多大的亮點。麵質方面,個人覺得偏軟了些。
 
【鍾家庄牛肉麵食館】佛心來著的笑容
 
【鍾家庄牛肉麵食館】佛心來著的笑容
 
【鍾家庄牛肉麵食館】佛心來著的笑容
 
整體而言,大業路上[鍾家庄牛肉麵食館],牛肉麵中規中矩,滷味好吃,值得一提的是,老闆娘臉上總是帶著[佛心來著的笑容]…這非常重要,100個老闆中,大概找不到3個能真正做到這個境界。
 
 
 
鍾家庄牛肉麵食館
桃園市桃園區大業路一段319號
0927-565841
營業時間:10:00~21:00 (週日休)
 

 

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【鍾家庄牛肉麵食館】佛心來著的笑容 3
地址: 桃園市桃園區大業路一段319號
營業時間: 10:00~21:00 (週日休)
asound wrote:
本文同步發表於 桃...(恕刪)


記得n年前錘家牛他一開始是在寶山街開幕營業的不過當時店面沒冷氣吹坐位也比較小,當時老闆還是男生,當時新開幕牛內麵大碗才賣60元男老闆超佛心的外帶湯給的特別多,現在漲到小碗90,大碗100元,外帶湯跟麵整個都縮水了,麵變少了湯也變少了,所以我就很少去吃了,建議你可以去鎮撫街跟春日路口水果店旁邊,有一家大廟正對面牛肉麵店,外帶大碗牛肉麵才90元份量比鍾家大多了,牛肉塊比鍾家個人感覺好吃多了,麵條是刀銷麵寬大的。

ps:1漲價沒關係,但老闆漲價湯+麵份量又縮水,以前吃大碗的很撐,現在吃大碗100元才8~9分飽。
2老闆煮的麵都是煮太熟偏軟(),我都要求麵不要煮太軟,老闆娘就會幫你煮半熟不會太軟的麵了,下次去吃記得說麵不要太軟吃起來就比較Q了。

補充第三點,老闆娘sop煮的牛肉麵都是有加辣油的,我覺得第一次吃會覺得湯很油又鹹,所以有去鍾家吃牛肉麵的話,建議可以說不要加辣油,這樣牛肉湯就沒那麼油了。
謝謝唷!
很詳細..

見死絕對不救 wrote:
記得n年前錘家牛他一...(恕刪)
桃園美食小舖:部落格食記專以介紹桃園地區餐廳為主。
這家常常光顧,
不只牛肉麵,
酸辣麵和榨菜肉絲麵也都不錯,
不過都偏鹹偏油,
份量也很足,
個人大推。
去年有帶小朋友去吃過, 還 OK.
lake6562 wrote:
這家常常光顧,不只...(恕刪)
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景點說明
  • 【鍾家庄牛肉麵食館】佛心來著的笑容 3
    地址: 桃園市桃園區大業路一段319號
    營業時間: 10:00~21:00 (週日休)
    電話: 0927-565841
    無線網路: 尚未提供
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【鍾家庄牛肉麵食館】佛心來著的笑容
名稱: 【鍾家庄牛肉麵食館】佛心來著的笑容
地址: 桃園市桃園區大業路一段319號
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