以前去過巴里島,常常可以吃到印尼的炒麵,忘不了那乾燥的麵身吸附醬汁的味道。在網上搜尋到的幾乎都是印尼炒麵的泡麵。有些食記上的外籍餐廳所提供的印尼炒麵是用中式油麵。印尼麵比油麵略細,而且呈波浪狀。花園夜市新加坡料理在照片上的麵也是中式油麵。?借用別人的文章各位專業的網友們,請指點我新竹哪吃的到印尼炒麵?就是這波浪狀的麵條,讓我意猶未盡。