今天去吃了 新竹一間拉麵 就是在薇閣入口對面

點的是叉燒拉麵 麵普通硬度 湯是選濃的

加點野菜可樂餅...


新竹拉麵....

話說 它的叉燒 個人覺得有太厚了些 無法一口咬 肉質還不錯 但因為切太厚

所以 所以在嘴巴咬的時候 是很有咬勁 但豬肉的味道 有點腥...

個人還是喜歡 稍薄的肉片 有種入口就化的感覺 也不特別覺的油或膩...

它的叉燒肉 似乎不是像日本的 是幾條肉條綑起來 去做的叉燒 而是一整塊的..

湯的味道 還不錯 但個人覺得 還不到濃的感受 或許是因應台灣人的口味吧...

至於可樂餅 就不提了...一口咬下 會吸到濃濃的油炸味 麵衣的味到也不是很好...

應該是買現成的...

下次希望可以找到更優的店...
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sscbeach wrote:
今天去吃了 新竹大海...(恕刪)

這間叫大河拉麵,
正對面是法醫室,
也就是驗大體的地方.

sscbeach wrote:
今天去吃了 新竹大海...(恕刪)


大海不是這家吧!

不是應該在巨城對面小巷內嗎??
訊源:Accuphase DP-70V 管機:Melody SP9-R 訊號線:TaraLabs The One 喇叭線:Shark 406、ATL
大海比大河好吃。
以前我住新竹的時候常去吃。
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