[食記] 新竹竹北 新橋燒肉屋 單點美味烤肉

說到新竹推薦的烤肉店~新橋燒肉店一定在推薦名單之中~會知道新橋燒肉屋是因為先前想吃吃到飽的烤肉~卻被朋友帶來這種單點式的烤肉店~而且單價並不便宜~沒想到吃完後便愛上了他們的肉質和用餐的氣氛~如果周末要來用餐~記得一定要先打電話預約~尤其是晚上~更是一位難求~


人太多了被安排到二樓~二樓就需要拖鞋子了!!!








和一般吃到飽的店家比起來~單價偏高種類也較少~但食物相當精緻~


獨特鮮味雞湯

以前是蛤仔湯~現在變成雞湯了~

不過雞湯喝起來也很鮮美~光這碗雞湯我就喝上好幾碗了~


調味料們~來這邊吃建議只用玫瑰鹽就好~原味也清淡~


松板豬 NT 140 元

來到這必點的松阪豬!!!

烤的時候不要烤太熟~

一面朝下~另一面出油時再翻面~再等一下就可以食用了~


無骨雞腿肉 NT 120 元

烤的時候要注意有沒有熟~因為是雞腿肉~

所以每一塊肉厚度都不一樣~

原味不用沾醬吃就很好吃了~~


韓式拌飯(豚) NT 120 元

來這當然也要點上一碗拌飯~

因為來這不是吃粗飽~是來想受美食的~~(荷包受不起阿

這裡的拌飯料多味美又實在~


特選牛舌 NT 180 元

因為沒有牛舌了.....只好點比較貴的特選牛舌>"<

上桌時已經灑上胡椒粉了~

味道還不錯~口感很嫩~


橫膈膜 NT 180 元

看起來和一般牛肉沒什麼差別~

肉質口感特別的嫩~但牛腥味有點重~

像我就會烤到全熟~少了一些嫩度~也大大減少了牛腥味~


和風沙拉

加入會員送的和風沙拉!!

有點誇張的.........大碗!!!!

沙拉真是不錯~新鮮又甘甜~

濃濃的日式和風醬~飯前開胃或是飯後解膩~都很適合~


紅豆紫米湯

餐後來碗紅豆紫米湯~

微微的甜味真的很解膩~


心得

在新橋燒肉吃完的價格和一般烤肉店吃完的價格差不多~但我覺得吃的東西~和吃完的感覺卻不相同~在這吃的精緻~肉質好~而一般吃到飽的燒肉店~就是一直吃到飽~有機會還是會再來光顧~在這吃飯是種享受~


新橋燒肉屋 資訊

地址：新竹縣竹北市光明一路277號

電話: 03-5520158

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