人說"吃飯皇帝大"，意思是說，不管有什麼天大的事情，沒有什麼比吃飯還要來得重要，一定要填飽了肚子，才能有力氣做事！這間店名取作『皇帝大』想必應該就是要讓客人有這樣的感受吧。
店內裝潢走的是中國古樸風，原木的四方桌與木椅，以及用紅磚砌成的工作區，更添幾分古早味氣息。
提供的餐飲內容主要有飯、麵、湯品等，另外還有燉品、豬腳等餐點；單價上都很親民，每樣單品最貴都不超過百元，算是很物超所值得選擇。
除了有供應溫飽三餐的餐點之外，還有果汁吧的服務，提供有新鮮果汁等飲品，這樣在炎炎夏日之中，也可以喝個涼飲來消暑一番。
店家的手腳很俐落，上菜也很有效率，自送完單後還沒有五分鐘，就已經有數道佳餚已經將桌面給佔據，東西要趁熱吃才好吃，所以就趕緊來享用這天的晚餐。
小菜是不可少的開胃菜美食，點了滷大腸、肝連肉。淋上醬油膏搭配著薑絲一起品嚐，充滿道地台灣味的美味就是這麼簡單又豐富。
軟Q又脆的豬耳朵，煙燻後的香氣讓充滿膠質的豬耳朵更添風味。
油豆腐與滷蛋。
現點現打的西瓜汁，喝上一口果真濃純香，一點也沒有加水偷工減料。
【炸醬麵 $45】
炸醬的香氣不錯，搭配黃瓜絲讓口感變得清爽，捲捲的麵條讓咀嚼的口感更美味。
【魯肉飯 $35】
魯肉飯的口感稍微有點乾，肥肉吃多了會感覺有些膩，這樣我想起新竹鼎鼎有名的『阿富滷肉飯』，那肥瘦的比例真的拿捏的很好。
【香菇雞湯 $75】
利用燉的方式來烹調，這樣就不會吃的很油，湯清味濃的香菇雞湯，湯中有著雞肉與香菇的精華。
【苦瓜排骨湯 $75】
最近熬夜火氣大，需要來些苦瓜降火氣，利用蒸煮的料理方式將苦瓜的苦味散發融入湯品中，也讓排骨吸收苦瓜的精華，品嚐的時候能感受到苦瓜那種回甘的苦味，整體來說不會太苦，若是改用山苦瓜，相信味道會更加濃郁。
簡單吃也能吃的很豐盛，就這樣解決一餐了。
