12/7晚上帶老婆去吃晚餐慶祝生日,6點30分到湖口鍋神,由於未定位進去詢問老闆需要等多久,老闆回覆7點就可以有位子了要等嗎??我們想說都來了等一下好了,結果到7點15分我再進去問老闆大概還須等多久,得到的答案令我傻眼,當場轉頭走人並決定再也不來這一家店了.因為老闆說你們沒定位我怎麼知道還要等多久(早在45分鐘前我就問了,那我是問爽的喔還是你在唬爛我),又指給我看說客人吃飽還在聊天不然你把她們趕走阿~~我只能無言了.....強烈不推惡劣店家整個興致都沒了
又是一個大頭症消費者

店家如果去趕前一個客戶,會不會換前一個客人上來抱怨吃到一半就被趕

店家又不是像一些連鎖集團的規定吃一頓1.5還是2小時,能夠掌握時間
店家心理不會希望客人吃完的趕快走嗎?好讓下一攤的進來吃,提高翻桌率
但能這樣做嗎?

別只用自己角度看事情
自己不先訂位,就乖乖地等前面的吃完

我並沒有要求一定要吃
我只是覺得老闆的處理很誇張
如果你被晃點1個半小時還可以說沒關係我繼續等
那我服你~~不要說的自己跟聖人一樣
ahon777 wrote:
我並沒有要求一定要吃...(恕刪)



大頭症+1

沒訂位就是補位,只要不是限定時間的,沒老闆會趕客人,最多就是一直在附近收收東西掃掃地,
不耐久候掉頭就走相信不只你一個人.

但是沒吃到就強烈不推....嘖嘖嘖

ahon777 wrote:
12/7晚上帶老婆去...(恕刪)



頭盔戴好.
防彈衣穿好.

ahon777 wrote:
如果你被晃點1個半小時還可以說沒關係我繼續等...(恕刪)


怎麼有人算術那麼好呢?
老闆說大概7點可能有位置,你等到7:15,這樣也才15分鐘
前面的一小時等待時間本來就是沒訂位客滿應該自己承擔的

如果7點以後,有看到空位或沒時間整理造成等待,上來抱怨是應該的
但依照發言內容,就還是滿桌狀態,請問你若是老闆,你要怎麼處理
ahon777 wrote:
我並沒有要求一定要吃...(恕刪)


你自己都說沒訂位要吃了,
現在又回過頭來罵老闆沒保留?
這是哪門子客人?
有錢未必是大爺,自己也老大不小了這道理請自己好好想想看.

這家鍋神在湖口算是開最久,
生意也是最好,
從他開店我吃到現在從來沒感覺到服務上有不好地方,
因為帶小朋友兩人去吃也共鍋,
從來老闆也沒收過共鍋費用.
請戴好你的鋼盔準備應戰吧!!
樓下請繼續.
把這篇推暴吧!...大頭症的人都是以為大家要幫他服務
你以為服務業一定要把你當大爺嗎?...不見得!
感覺這種人越來越多...卻又自己不反省!..看你回文就知道一點反省之意都無
那老闆對付你這種人剛好而已....還好遇到你的是老闆!
不然小員工可能又要被你這種人數落一頓!....自以為是!
不能趕客人
所以其實很難知道會多久
能等就等
不能等就走人
下次訂位就好了
忙碌的時間就是這樣
在台北
我還遇過有家店
也是火鍋店
直接跟我說
今天都沒有空位了
那時是五點半
這樣的答案才是經典吧
不用浪費我的時間
也不會有人罵


帶老婆慶祝生日
還不知道要提前安排
錯錯錯錯錯錯很大
難道不知道女王最重要
吃不到再來牽怒
又是個高傲的客人

ahon777 wrote:
12/7晚上帶老婆去吃晚餐慶祝生日,6點30分到湖口鍋神,由於未定位進去詢問老闆需要等多久,老闆回覆7點就可以有位子了要等嗎??我們想說都來了等一下好了,結果到7點15分我再進去問老闆大概還須等多久,得到的答案令我傻眼,當場轉頭走人並決定再也不來這一家店了.因為老闆說你們沒定位我怎麼知道還要等多久(早在45分鐘前我就問了,那我是問爽的喔還是你在唬爛我),又指給我看說客人吃飽還在聊天不然你把她們趕走阿~~我只能無言了.....強烈不推惡劣店家整個興致都沒了


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