[食記] 新竹竹北-開心紅豆餅(二訪) 花香紅豆餅 女人心海底針 戀戀199 新鮮原汁原味玫瑰花 野薑花 顛覆傳統的創新口味 新竹美食
Posted by蘋果的背包食堂
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7月 15, 2019 in
傳統平價小吃,
把我的一顆心送給你😍
情人節送玫瑰花一點也不稀奇🚸
把愛心吃下肚 整個吃光光✨
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🔺自從上次來到開心紅豆餅後
就對即將上市的新產品十分期待
第一次到訪文章連結:
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🔺這次趁著看中醫的空檔
特地繞到仁義市場
往開心紅豆餅裡面一瞧
新產品 花香系列紅豆餅 開賣了
不過招牌似乎沒有放上
新產品的名字與價格
老闆說價目表會再做一下調整
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🔺老闆正在製作花系列的其中一支產品
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🔺大家有沒有猜到
那紅紅的東西是甚麼?
沒錯就是玫瑰花喔!!!
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🔺有花香的紅豆餅真的好新奇!
平時比較常吃的到花類食物 大概是桂花糕
其他都以茶飲口味為主
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🔺紅豆餅皮上 有完整的心型花瓣耶!
今年情人節 就是要讓你的情人
收到可以吃的玫瑰花
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🔺戀戀199 $50
這是另一項花系列的產品
是用野薑花做的紅豆餅
不過品名 "戀戀199"
其實有讓蘋果黑人問號XD
不過健談的老闆說明了緣由
才了解是跟野薑花產地
所在的縣道有關係
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🔺野薑花紅豆餅 味道很清香
花香味明顯 微微的甜味也很剛好
聽到野薑花 蘋果第一個想到內灣
不過 老闆說野薑花的產地是在 屏東的牡丹鄉
原來是在國境之南的芬芳
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🔺女人心 $66
玫瑰紅豆餅 品名叫女人心
玫瑰的香味也很突出
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🔺老闆還大方的拿出新鮮花瓣
是貨真價實的玫瑰喔
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🔺內餡就是用玫瑰花瓣去調製的
看起來紅紅的 聞起來香香的
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🔺每顆紅豆餅除了有玫瑰花的天然內餡
竟然還夾著真正的玫瑰花瓣!
一顆顆在烤台上滋滋作響
蘋果口水都快流下來了拉
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🔺女人心真的很玫瑰
從外皮到內餡都充滿天然的玫瑰香氣
還有一片片的花瓣 更添口感
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🔺兩面都會有心型的花瓣
有些會到一面兩片
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🔺這厚度也是很誇張
感覺咬一口就馬上爆漿了
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🔺切開剖面可以看到玫瑰花瓣
口感上完全不苦澀
以蘋果的印象 如果直接吃到花
其實會有苦澀的味道
不過"女人心"完全不苦澀
典雅的香味 又淡淡的微甜 非常新鮮
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🔺這次趁看診空檔經過開心紅豆餅
嚐到花系列的新產品
"戀戀199"(野薑花) "女人心"(玫瑰)
覺得非常特別與新奇
買玫瑰花只能觀賞
買玫瑰紅豆餅 不僅美美的 更可以吃下肚
兩種紅豆餅味道都不錯
野薑花的清香 有深深吸引到蘋果
下次經過 再進來買幾個XD
<店家資訊>
開心紅豆餅
地址:新竹縣竹北市四維街127號
電話:03 551 2858
營業時間:13:30–19:00週日只到18:00
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