你真的是8字不合~
12月中旬我才去烤完
都沒有發生甚麼怪事
這件事我也一直在反省,是不是我反應過度,別人都可以烤為什麼我不能烤,瓦斯烤肉別的地方也有這樣烤法,之前我在老乾杯也這樣烤,也沒看到同樣狀態,當時第一次看到黏網,整張網上黏住的肉變成焦油在跳舞,決定要換網,在換網過程中還特別一樓逛一圈看每桌烤的狀況,是不是只有我們烤不好,看一看有的人網很黑,有的人網子沒有很黑,那時想一定是我們不會烤,為了吃完這頓飯,決定請服務生哥哥幫忙烤,結果烤跟我們一樣,才決定不吃了,會這樣決定是因為年紀大了,比較注意吃東西的安全,特別是前一陣子在養鑄鐵鍋,所以對烹飪器具及烹飪油品又稍微研究一下,所以對飲食安全比較敏感一點,花錢事小,吃的安全比較重要,所以當下就不烤了,可能給店家跟服務生沒面子,真的抱歉了。

這件事除了寫問卷反應瓦斯烤肉的問題,我到官網寫意見信,同時在01上寫這次的經驗,主要是要讓原燒看到問題,推一種新的烤法,不是去考察回來,copy過來就一並適用,日本人吃烤肉就像在吃致癌物一樣,都不怕死的,去日本的居酒屋吃了幾次烤肉,上菜第一個想法是日本人真能吃,烤的黑黑碳化的也能吃,這不是大家都知道的事情,怎麼還吃的津津有味,所以就很奇怪的將黑掉的全弄掉在吃,吃完還特別去看師父怎麼烤,看了真的很神奇,肉直接接觸很旺的明火上直接烤,難怪會黑,真是特別,可能這是他們的文化吧!

原燒昨天晚上有大電話給我,實際上我也有在他們的回信跟他們講我對這件事沒有在意,可能漏了這封信,他們竹北的代理店長一直打電話要找我談,晚上哄小孩睡覺後跟他談了一下,他說要招待我們去炭火烤肉的店在吃一次,其實一年中會去原燒的時候,就我家兩位愛吃烤肉的過生日跟固定跟大學同學見面才會去原燒,我反應這問題只是要他們知道客人在新烤法會碰到的問題,並不想要他再招待我們,所以謝絕他的好意,代理店長還要送個禮物給我太太,補償她生日,我也謝絕他,重點是他們有討論瓦斯烤肉的問題跟器具的瓦片是否會脆化破裂的狀況,這就有達到我反應問題的目的,真正對他們在意的才會反應問題,不在意的吃完一次下次就謝謝在聯絡,竹北那一條街都是吃裝潢的,有時回家懶的煮就固定吃這幾家水平比較固定的,只要一有改變真的是不習慣,不過這件事倒提醒我,要叫我太太不要在買餐卷了,這集團的各家餐卷都有,晚餐一餐吃這麼多也是不健康的,特別上年紀了代謝變慢了,晚餐要少吃,身體才會健康。(這是對我這種上年紀的中年老頭的新年期許,年紀人不一定適用啦)
會去他們集團店吃的人大多數都是因為"服務"。
有次去品田吃,好像是炸雞腿。
炸的非常難吃,跟上次吃到的完全不一樣。
所以沒吃完就叫服務生收走了。
一下子就有主管過來了解。還送了個杯子。
所以對我來說去王品吃東西不是因為東西好。
我也覺得用瓦斯烤非常不好,火力太猛不適合,很容易燒焦.
烤肉應該用炭火比較有味道,且容易控制,那家原燒我也吃過好多次,最後一次是它重新裝潢後去的,發現換成瓦斯後,我就沒再去了.
幸好一本餐卷也用完,不過他們的服務真的很貼心~

piercetiger wrote:
這件事我也一直在反省...(恕刪)
我覺得這篇一點也不是奧客發文啊
樓主超有同情心的
服務業不好當啊
碰到好的客人真的可遇不可求呢

piercetiger wrote:
石化原料裡面一堆亂七八糟的東西,直接對著肉烤,肉的油脂吸了不知道什麼東西



天啊!沒有想過這個問題耶!石化原料......
那我昨天吃的日本料理炙壽司.......
之前只有聽過烤肉的煙也是很多致癌物直接吸附到肉上!.......


看來少吃烤肉,嘴饞久久去一次就好!
我一看到要自己烤的就很頭大...
我都拜託服務人員去廚房幫我烤好

氣不過啦 wrote:
怎不怪老婆不記得上次...(恕刪)



你怎麼啦 ? 很有事哦 !
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