話說早上才在路邊看到一台小發財廣告車停在路邊,晚上就出現在這家店裡~


目前已知的幾家港點都在新竹市內,好不容易在竹北也開了一家
店內沒有做太特別的裝潢,甚至桌椅的擺設都是排成長條狀的,
不過正如店內最強調的 slogan

這家躲在竹北鬧區的角落裡的小店,卻有著不可思議的美味 !!

來吧,上菜吧 !!

清炒高麗菜,雖然目前並不是產季,不過炒起來口感還是相當不錯


再來一份煲仔飯

這是臘味的,另外還有雞肉排骨可選
簡簡單單的擺盤,明明白白的呈現出主題;白飯的部份還有加上特製的醬汁
整體搭配起來還不錯,不知道如果換成越光米的話,口感會不會更上乘呢?

接下來是排骨酥燉湯

口味是比較清淡的,雖然也是很好喝,但還是比較習慣於口感濃郁的台式排骨酥湯

這道港式蘿蔔糕看似簡單,卻也是不容易處理得好吃的一道料理


吃得到蘿蔔絲喔

雖然裡頭的蘿蔔絲絲絲分明,但卻不會減入口即化的好口感,真是了得 !!

接下來的是老甘鮮蝦餃

裡頭的蝦仁吃起來很脆,沒有被蒸老了,好吃

再來份魚翅餃

口感不錯,不過對魚翅沒啥研究就是了

這道北菇滑燒賣比較少見


一般看到的都是這道蟹黃燒賣


雖然這二道看似相近,但仔細一看,還是有差別的
但不論是那一道,都一樣的好吃,內餡飽滿不說,咬起來還帶點彈性呢 !

其實二個人吃到這裡,已經有點飽了,但這味道實在是好吃,再加上
剛剛看到有道特別的點心還沒點,於是就加點了幾道

第二輪先發的是八珍糯米雞

不看內容,光看這粗大的外表就知內容必定豐富,而吃起來也確實好吃,
不過想到後頭還有好吃的,就外帶其中一個回家再吃

正吃著糯米雞時,大廚在動手做奇怪的東西


這就是吸引我們點第二輪的主角 鮮蝦蒸腸粉


您看看您看看~

這腸粉皮薄餡多,每一段裡都大剌剌的躺了隻鮮蝦 !!
而那現做的腸粉外皮真是滑嫩,真是好吃啊 !!

吃到這邊,各位有沒有發現,只有腸粉有醬汁調味,其它的點心都沒有,
而一般吃港點時,都會準備一碟醋來提味,不過這家店的港點本身就很
夠味道了,並不需要額外再佐什麼沾醬,就有好味道
店內唯一提供的是超辣的辣椒,而且真的是辣 !!

這樣就結束了嗎,還沒呢,再來一份韮黃春捲吧


以往吃港點一向不太點這類油炸類的,因為常常都會太油了

不過這裡的春捲卻完全推翻這樣的印像,
外皮炸得酥脆,內餡依然鮮美

最後就以這道鮮蝦腐皮卷做結尾吧


特別說明一下,平常上頭是沒有美乃滋的,這是廚師特別為我們加上去的


這道的蝦子是以蝦漿來呈現,雖然不見蝦影,但一樣吃得到鮮蝦的美味

據說這家店的大廚原本也是在飯店內服務的;而店開在這不明顯的角落,
為得是減少店面的成本,轉而加強在食材品質上,而且還計劃將來開連
鎖加盟店。

後來決定多帶了一斤蘿蔔糕,臨走時,大廚還追出來解說回家後要
怎麼樣處理,才會好吃,真是揪感心 !!
老甘 精緻港式小點 4
地址: 新竹縣竹北市光明五街346號
營業時間: 11-21
文章關鍵字
喜歡喵咪的秤子 wrote:
清炒高麗菜,雖然目前並不是產季,不過炒起來口感還是相當不錯...(恕刪)


這家在台灣嗎?
高麗菜現在就是產季,要不然怎麼會有一棵十幾塊的高麗菜?
北醫華佗曾經跟南醫扁鶴說過:「怎麼辦,腦殘沒藥醫!」
看起來不錯吃~
不知地點在哪裡?想去試試........
分類:餐飲 - 台灣地址:新竹縣竹北市光明五街346號
電話:03-5583939
營業時間:11-21
無線網路服務:
有網站:尚未提供
座標:東經 121° 0' 34.1" 北緯 24° 49' 43.0"
http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=9056
今天下午一點多有去試吃,店面有點小,不過菜還不錯吃,還有就是菜色還不是很多,相信未來會持續新增.
iunknown wrote:
這家在台灣嗎?高麗菜...(恕刪)


對阿!!現在是高麗菜的產季^^

可能樓主不常買菜!!或是不是台灣人 "香港人" ! !

不是到各項小點的價位是多少阿!!看起來真的不錯吃說!!

CP值高嗎?
我是這個周末晚上去吃,
因為當天店內人蠻多的,(但還不致於客滿)
從點完菜到吃到第一道 差不多四十分鐘左右,
第二道大概又等了十分鐘,
總共才點了五道 吃了一個多小時,
如果要等這麼久,應該在點菜時就跟我說,
這樣我可以考慮 "吃"或"不吃",

再來,第三道的鳳爪吃的時候竟然是"冰的"
沒有蒸熟,
我請服務人員處理, 他的回答是: 可能混到了。
所以呢? 算我倒楣嗎?
結果沒兩分鐘, 又再度給我一道 "冰的"鳳爪,
平常很有修養的我,都被這家店搞的快抓狂了。
後來服務人員雖然有道歉,但是我對於這樣兩次錯誤的冰鳳爪,
還是不太能釋懷,
我是客人,幫他門試吃不及格的產品,還要自掏腰包,有沒有這麼狠阿~

老實說, 食材還算不錯,但也不便宜,
每份至少都是60 以上起跳,
點了五道小點心花了三百五十元左右,
花這種錢,我寧願去SOGO樓上的茶餐廳,

假設服務水準跟品質夠的話,也許我才會考慮再去。
但目前的服務不及格,品質也還不穩定。

建議要把客人當白老鼠的話,
至少也要打個折,表現點新開幕的誠意。

目前是沒打折,但是也沒加一成服務費,
未來的話,可能就是會另外加一成服務費。(個人推測)


喜歡喵咪的秤子 wrote:
清炒高麗菜,雖然目前並不是產季,不過炒起來口感還是相當不錯


後來回來後發現,誤會啦~
原本要點的是空心菜,但服務生說空心菜不是產季,建議換成高麗菜...

因為點餐的人不是我,當時正顧著拍照沒仔細聽,結果漏了一段...
喜歡喵咪的秤子 wrote:
後來回來後發現,誤會...(恕刪)


哈哈哈
樓主果然平常沒在買菜
現在高麗菜一大顆20元, 我上星期還買到一顆10 元的高麗菜
至於空心菜現在當然是產期啦,我買一把才10元
空心菜從播種到收成只要十幾天
是最好種的蔬菜.............


我也去吃過了,有點失望,版主寫的太生動了,
照片也拍的很專業,但實際去吃過後覺得普普,
而且價位有點高,如果這種品質與價位,我何必去這種小店吃呢?
再來如樓上樓上的大大所說的,服務及品質有待考驗,
我也是啊!點了大約5樣就400多,
等到也快抓狂了,去吃的時候並沒有很多人....
那天點了蘿蔔糕,裡面吃起來有點硬硬的,
鮮蝦餃的蝦子腥味很重,口感不太好,
本想跟他們反應,老婆說算了!以後別來就是了,
我才做罷,只是結帳時心裡不太舒服是了,
我們似乎是當花錢的小白鼠,
本來滿心歡喜的帶老婆去吃吃好吃的,
結果這樣.....
他們的食材及服務有待考驗了!不然我們吃吃一次就不會想再去吃了,
真的像樓上的大大說,去SOGO樓上吃就好了。
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景點說明
  • 老甘 精緻港式小點 4
    地址: 新竹縣竹北市光明五街346號
    營業時間: 11-21
    電話: 03-5583939
    無線網路:
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老甘 精緻港式小點
名稱: 老甘 精緻港式小點
地址: 新竹縣竹北市光明五街346號
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