竹北家禾麵食館



這家位於竹北喜來登附近的麵食館(在竹北101樓下) ,吃了很多次覺得真的蠻好吃的,一定要推薦給大家。



門口有醒目的可愛圖案



他的紅燒牛肉麵不會太油湯汁呈現半透明的顏色沒有一般牛肉麵的醬油色, 吃起來有大骨的香味請教老闆原來老闆的牛肉湯每天都是熬了12小時才完成並且加了十幾種中藥材及牛蕃茄熬出來的,看似簡單的牛肉湯其實花了許多心思在上頭。



清燉口味在新竹更是少見,清燉口味是要有很深的功力才熬的出,湯喝起來有一種回甘的味道,老板說加了很厲害的獨門香料,是老闆累績了數十年的經驗才研發出來的。



接下來上的是手工水餃,小麥皮感覺很健康, 內餡是芹菜加香菜, 吃起來好特別!請教老闆為何市場上少有小麥皮水餃,老闆說因為小麥皮易破不易包成本也高一些, 韭菜水餃更是超香跟別家都不一樣, 今天跟家人一同來吃都覺得好吃, 醬汁和辣椒真的很棒,老闆說來這裡一定要點紅油抄手因為店裡的紅油都是自製的,是用頂極的辣椒製做的, 這裡真的是值得推薦給大家的家常美食。



水餃皮是加了菠菜汁所以呈現綠色, 冬天才會推高麗菜水餃(老闆說冬天的高麗菜較甜), 也有賣冷凍的喔!



豆干滷的很入味



四季豆很脆



芋頭看起來很鬆軟



今天點了紅燒還有清燉牛肉麵以及小菜都很好吃說,原來看似簡單的食物要做好還真不簡單。
家禾麵食館 1
地址: 新竹縣竹北市莊敬五街60號
營業時間:
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看起來不錯吃耶
找機會來去嘗試看看
只能說相片看起來比較好吃,實地去吃又是另一回事,價錢也不便宜。
我是寧願吃合浦。
吃過幾次, 個人覺得不錯吃, 尤其是水餃, 有一些比較特殊的內餡口味的水餃, 算是不錯吃的店, 小菜也不錯. 算是一家值得固定光顧的店.
水餃真的很不錯吃,皮薄餡多真的,而且餡真的有用心,打拋有勁(就是要一顆五元小貴,不過這到也是竹北行情了,可忍受。)三種水餃都很好吃,尤其大推韭菜的,跟那種一顆7元的店家比也不輸。常常看到有人一點就20顆30顆的一家子吃

各種湯麵的麵部分不推,應該都是買來的,而且普普不彈牙。不過牛肉麵的肉跟湯真的都還不錯,肉也給的大方。

小菜很不優,那個照片拍太好了,看了此討論串去的,現場看到會倒彈。老闆的小菜好像都太乾了,而且都太死鹹了。是本店大敗筆。建議還是改現滷的比較實在

風味乾麵類也都很不錯,醬汁都很特別喔

整體來說這家店很不錯,價格算便宜,尤其是湯麵類。
沒想到有人會覺得家禾的價位算便宜...
他應該算這附近算貴的店了吧!
剛開的時候吃過幾次,後來比較少吃,
因為太貴了...
紅燒牛肉麵的湯頭好鹹呀~~價位也不算便宜。小菜倒是不錯吃,整體來說沒有太值得的感覺
也許每個人的口味不盡相同吧,,
這附近價錢,,都差不多,,
可能家禾離家最近,,剛開幕時,,還真的常常去,,
口味個人覺得不差
水餃真的就不錯吃 小菜部份就看個人的口感
看他們有時還會出 "假日限定版的水餃"
看起來用心
最近還出一份 雙腸鬥腔肉飯 也還不錯吃,,
其實這附近的小吃店都各有特色
但至於會不會合個人的口味

很簡單 ........看中午11點半及六點半左右,,生意就知道了吧
有時還要看人多不多,,太多就走別逛逛...
昨天去試了一下大家在此推鑑的餃子........ 我個人最最討厭餃子, 餛飩加了不明香料的"異"味, 先生說那是五香, 也有店家跟我說是用到母豬才會要這樣的味道.....我覺得那讓肉餡變得好奇怪的味道, 個人是超不習慣. 覺得光明六路上的溫州大餛飩, 或是成功三街的大鍋麵, 很普通, 但好吃多了. 價格也便宜些. 先生是不太習慣他家的榨菜肉絲湯, 超油的....可能是我門口味清淡些. 不太合吧~ 不過魯味不錯. 店員服務態度也很好. 算是優點囉.
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景點說明
  • 家禾麵食館 1
    地址: 新竹縣竹北市莊敬五街60號
    營業時間:
    電話:
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
家禾麵食館
名稱: 家禾麵食館
地址: 新竹縣竹北市莊敬五街60號
體驗評分:
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