前一陣子老媽和妹子回到家後，一直在討論著剛剛回家前跑去打牙祭的餐廳，原來在新豐省道路旁有間新開幕的牛肉麵餐廳，不僅生意超好，還有免費豆花、豆漿吃到飽~一聽到有提供免費豆花、豆漿的點心，范小貓就聯想到竹北的『老皮牛肉麵(老牛皮食舖)』不過好像沒有聽過竹北這間『老皮牛肉麵(老牛皮食舖)』有在其他地方開分店，這就納悶了！？
這間位在"新豐火車站"不遠處，"山崎國小"斜對面的『老皮哥牛肉麵(老皮牛肉麵食館)』,原來創始店是在始於湖口工業區"老皮牛肉麵"，以前就久聞其美食大名~這次選在縱貫路旁開了這間"旗艦店"，畢竟老店的口碑就很不錯，開了新店生意一樣強強滾；方便的是，旗艦店還有提供停車位的服務，這樣享用美時就不用擔心找停車位的問題了!
用餐時間果真座無虛席
看到這Menu，讓范小貓更確信這和竹北的『老皮牛肉麵』一定有關聯，因為不論是點菜單的設計、室內的裝潢和免費供應豆花和豆漿的消費模式幾乎都如出一徹~要是真的硬要挑出不同的地方，那可能就只有點菜單上的LOGO是稍微不同的!
便宜又多樣選擇的小菜也是非常受顧客歡迎的重點項目，光是數分鐘之間，就看到服務生不停的忙著補充檯面上的小菜，因為大家實在太捧場了!
小菜種類一字排開真是讓人有些驚訝，種類和份量都還算滿多的；而小菜價格似乎都是均一價$35，價位上還算可接受範圍。
拿了盤海帶、粉腸的小菜趁著主餐點還沒來先暖暖胃，海帶魯的不夠透，沒有魯汁的味道!
沙拉涼筍還不錯吃，沒有苦味
【原味牛肉泡飯 $95】老婆大人點的牛肉泡飯，牛肉給的還滿多塊的，帶點牛筋的肉塊咀嚼起來也頗有嚼勁~可惜湯頭上感覺味道比較清淡，不知道是我們口味比較重還是店家湯頭比較平淡；牛肉泡飯整體的份量對於女生來說可能會有些多，畢竟要喝湯又要吃泡飯，應該會滿撐的!
【原味牛肉麵 $95】牛肉一樣滿多塊且還滿有份量的，是帶筋的牛肉
【蛤蜊湯 $55】
在小菜區的另外一邊看到一個充滿古早味的爐灶，記得小時後在三合院的傳統建築才會有看到這種燒柴火用的爐灶，現在已經很少見了~原來爐灶的上頭是供應油豆腐和酸菜的所在 (油豆腐不是免費
)
店內顧客陸續吃飽開始轉戰豆花區，在小菜區的一旁就是店家的另外一個用餐噱頭，免費吃到飽的豆花和豆漿~店家原本以前是經營了40幾年豆腐豆漿的傳統行業，後來研發出美味的牛肉麵湯頭獲得好評；每當用餐時間總是吸引許多饕客和死忠的顧客前來捧場，往往座無虛席，所以開始經營牛肉麵的料理，強調原汁原味、清爽不死鹹的湯頭搭配香Q的牛肉，讓人愛死囉~也因此再提供牛肉麵料理的同時，也不忘老本行把美味的豆花、豆漿分享給顧客!
豆花口感很綿密，搭配糖水就很好吃，只可惜糖水要是冰的就更棒了，不然范小貓一定可以多吃好幾碗豆花!
在用完餐結帳後走出店門口，發現店門口旁貼著一張告示的紙張，原本還以為可能是店家一些消費優惠或是感謝的狀紙~但仔細一看，原來是店家的聲明啟示，特此表明湖口總店僅有新豐分店與竹北老牛皮無任何關係；這麼說....其實以前是有關聯的囉！！哈~~~怎麼生意好的店家總會有這種鬧雙胞的問題咧!
店家雖然提供免費吃到飽的豆花和豆漿看起來非常有噱頭和吸引力，但實際想想也吃不了多少碗，畢竟能一口氣吃下5碗或是10碗豆花的高手實在是寥寥無幾(要賠本很難吧),但這樣免費吃豆花、豆漿的好康，想必也幫店家打了不少廣告，吸引不少顧客來消費吧~湯頭上感覺有點清淡，早知道就點"蒜味牛肉麵"或許味道上會比較得胃口，新豐『老皮哥牛肉麵』與竹北『老皮牛肉麵』比較起來，湯頭上比較淡，竹北店比較有味道~以上是個人口味問題拉，畢竟大家接受程度不一樣，說不定也有人喜歡這樣清爽的口感!
完整食記請見：免費豆花吃到飽的麵食館
