[食記] 新竹竹北-開心紅豆餅(二訪) 花香紅豆餅 女人心海底針 戀戀199 新鮮原汁原味玫瑰花 野薑花 顛覆傳統的創新口味 新竹美食


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蘋果的背包食堂

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7月 15, 2019 in

傳統平價小吃,

把我的一顆心送給你😍
情人節送玫瑰花一點也不稀奇🚸
把愛心吃下肚 整個吃光光✨









🔺自從上次來到開心紅豆餅
就對即將上市的新產品十分期待


第一次到訪文章連結:
 [食記] 新竹竹北-開心紅豆餅 堅持天然原味 平價傳統點心 芋頭 南瓜 抹茶紅豆 真材實料 吃的好安心 下午茶 小點心 午後的紓壓良藥 新竹美食





🔺這次趁著看中醫的空檔 
特地繞到仁義市場
往開心紅豆餅裡面一瞧
新產品 花香系列紅豆餅 開賣了


不過招牌似乎沒有放上
新產品的名字與價格
老闆說價目表會再做一下調整


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🔺老闆正在製作花系列的其中一支產品 





🔺大家有沒有猜到
那紅紅的東西是甚麼? 
沒錯就是玫瑰花喔!!!





🔺有花香的紅豆餅真的好新奇!
平時比較常吃的到花類食物 大概是桂花糕 
其他都以茶飲口味為主





🔺紅豆餅皮上 有完整的心型花瓣耶! 
今年情人節 就是要讓你的情人
收到可以吃的玫瑰花





🔺戀戀199  $50


這是另一項花系列的產品 
是用野薑花做的紅豆餅 
不過品名 "戀戀199" 
其實有讓蘋果黑人問號XD 


不過健談的老闆說明了緣由 
才了解是跟野薑花產地
所在的縣道有關係





🔺野薑花紅豆餅 味道很清香 

花香味明顯 微微的甜味也很剛好 

聽到野薑花 蘋果第一個想到內灣 

不過 老闆說野薑花的產地是在 屏東的牡丹鄉 

原來是在國境之南的芬芳






🔺女人心  $66



玫瑰紅豆餅 品名叫女人心 

玫瑰的香味也很突出






🔺老闆還大方的拿出新鮮花瓣 
是貨真價實的玫瑰喔





🔺內餡就是用玫瑰花瓣去調製的 

看起來紅紅的 聞起來香香的






🔺每顆紅豆餅除了有玫瑰花的天然內餡

竟然還夾著真正的玫瑰花瓣! 

一顆顆在烤台上滋滋作響 

蘋果口水都快流下來了拉






🔺女人心真的很玫瑰 

從外皮到內餡都充滿天然的玫瑰香氣 

還有一片片的花瓣 更添口感





🔺兩面都會有心型的花瓣 
有些會到一面兩片





🔺這厚度也是很誇張 

感覺咬一口就馬上爆漿了






🔺切開剖面可以看到玫瑰花瓣 

口感上完全不苦澀 

以蘋果的印象 如果直接吃到花

其實會有苦澀的味道 

不過"女人心"完全不苦澀 

典雅的香味 又淡淡的微甜 非常新鮮






🔺這次趁看診空檔經過開心紅豆餅 

嚐到花系列的新產品

 "戀戀199"(野薑花) "女人心"(玫瑰) 

覺得非常特別與新奇 

買玫瑰花只能觀賞 

買玫瑰紅豆餅 不僅美美的 更可以吃下肚 

兩種紅豆餅味道都不錯 

野薑花的清香 有深深吸引到蘋果 

下次經過 再進來買幾個XD




<店家資訊>
開心紅豆餅
地址:新竹縣竹北市四維街127號
電話:03 551 2858
營業時間:13:30–19:00週日只到18:00



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2019-07-16 22:50 #1
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