自製辣椒,豆豉香氣濃厚,又辣又香,搭配小菜或是麵條,讓人想一口接一口。

店家忙碌的手與人潮,用餐時間沒有停過,微涼的夜晚聞著中藥味,可以從空氣中感受到香香的暖意

老闆自製辣椒
這自製辣椒超推的,要吃多少拿多少,豆豉香氣濃厚,又辣又香,超下麵的,讓我超喜歡他們家的辣椒,喜歡吃辣的朋友,一定不能錯過!!

當歸鴨肉麵線
湯頭清甜,中藥味在口中慢慢的散開來,剛開始比較淡,到後面味道才會感覺愈來愈濃。
肉很嫩不會柴,咬下去還可以稍微有吃到肉汁的感覺。

當歸豬腳麵線
豬腳QQ的帶點彈牙的口感,雖不至於到一咬就骨肉分離,但很好咬開,吃起來也沒有腥味。
上面飄著一點點的油,原本擔心喝起來會不會很油膩,喝下第一口後,沒有喝到油膩的感覺,只有品嘗到肉跟中藥的香。

本文發表於:台中美食-在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕-店家資訊




























































































