台中最極品的牛排就是茹絲葵了嗎?

83分

11樓

個人積分：83分

文章編號：27377978

這位大大...你這樣想的話就錯了...
茹絲葵的牛排,絕不是頂級的...
就服務,我是覺得他們會看人來選擇服務的態度...
如果你看起來是敢花錢的話,他們就很客氣..
如果是猶豫不覺這種的,他們就會很不耐煩..
要吃牛排的話,其實可以到巴布吃...
服務好,東西也好吃...
再不然,就是到 Hotel One的頂餐廳
上回跟我老婆到那邊吃了熟成牛排後,
就念念不忘....
以前有一間叫做泓舫的..
要不是因為老闆經營不善(老闆經營火鍋店,擴張太快,又向地下錢莊借錢..沒多久就倒了)
要不燃我會建議到那間吃!!!

總而言之,茹絲葵可以不用去...
要去的話,就到Hotel One吧...
But,要吃熟成牛排,要先訂唷!!!
要不然,現場可能會吃不到!!!

天一狼吻

0分

12樓

天一狼吻

個人積分：0分

文章編號：27380627

個人覺得定義不同吧
如果是定義在連鎖店型的牛排
茹絲葵個人覺得還不錯吃
口感跟價位可以畫上等號

如果是定義在好吃的牛排的話
那應該很多隱身巷弄中的招待所都是首選
像小弟就曾去過一家位在大墩路附近的招待所
主廚是五星級餐廳退休
沒有菜單、沒有定價，只會問你不吃甚麼
還有一定要前幾天訂位
口感...前所未有的好
單價...值回票價
但是口袋深度不夠不能太常吃...

不過如果要請女生吃飯...我還是會挑茹絲葵
因為女方在友人的面前才抬得起頭呀...

蛤蟆油俠

578分

樓主

蛤蟆油俠

個人積分：578分

文章編號：27381464

ioj1009 wrote:
這位大大...你這樣...(恕刪)

熟成牛排也想嘗試看看,請問也是在台中嗎?

我只想吃到真正好吃的頂級牛排,不管服務,不管裝潢怎樣,

或許花這麼多錢卻受不好的服務心情會很差,

但我想只要是花錢的,應該不會一進來就擺張臭臉吧,

我不希望是去吃服務的餐廳,所以上來問問大家,

當然這種店..大概一年只會去一次吧,單純享受美食而已 ^++^

真正好吃會掉眼淚的牛排滋味

richbonbon

43分

14樓

richbonbon

個人積分：43分

文章編號：27381673

您把Hotel One 的頂餐廳擺到哪去了?

乾式熟成有其特殊風味記得是分14天和28天要預先告知比較保險
頂餐廳也有非乾式熟成但是帶骨牛排, 由主廚桌邊服務
用鐵鍋上桌外面微微焦脆裡面甜美多汁很正點

另外 cp值來說印象中的巴布餐廳也不錯

蛤蟆油俠

578分

樓主

蛤蟆油俠

個人積分：578分

文章編號：27382300

richbonbon wrote:
您把Hotel On...(恕刪)

乾式牛排的威力,我之前也略有所聞,

但可以請問一下如果以肋眼牛排來講,

是哪家店的技術略高一籌????

之前上網看其他blog美食家的分享,

那個...忘記名子了號稱台灣牛排之父的餐廳,

他拍的乾式牛排,只有兩小肉片,大概兩口就沒了,

請問乾式牛排的份量真的都只有如此嗎?

我知道乾式的成本比較高,但那份量真的讓我大吃一驚

AX52

285分

16樓

AX52

個人積分：285分

文章編號：27383825

金磚不會很貴阿,中上水準

心中最頂級的
1.THE ONE 頂餐廳28天乾式熟成美國帶骨肋眼
http://blog.yam.com/meggytsai/article/31591514

不錯的
1.泓品(美國肋眼及菲力)
PS:董事長特餐的澳洲和牛應該也非常不錯(沒吃過)

2.茹絲葵(美國肋眼及菲力)
PS:去牛排餐廳就別點海鮮了

3.巴布(肋眼)