傳統旗艦夜市進駐大型百貨商場還有人願意逛嗎?(市場調查)

不會去
我有去過一次士林夜市的地下美食街
人山人海 我和我女朋友看一看就走了
外面還比較好逛 賣的都差不多

之後去士林就沒進去過了 都逛外圍的商圈
想到如果發生火災 根本就逃不出去
只是逛個夜市 沒必要冒生命危險


爬完文後 過了一天在上班的途中想到...
不是有個第一廣場嗎~~
在還有金字塔的年代
地下室剛好類似夜市的小吃區
123樓剛好是賣些衣服3c等等
4樓剛好符合遊戲區?當然沒有夜市套圈圈(籃球機!?


題外話...
如果日出集團夠強大的話可以把一廣整理整理



前面有專業的講的非常好

用更簡單的方式來說

在百貨商場賣~要開發票要給租金或清潔管理費(反正不管啥名義.我朋友在百貨公司賣餅.百貨公司直接從他的營業額抽20%走)

所以~~~夜市一盤50塊的蚵仔煎到了百貨公司絕不會只有50塊(除非量變小了)

簡單的算給你聽吧~~假設成本20.售價50的蚵仔煎

到了百貨公司要額外扣10塊給百貨公司~另再附5%的營業稅

你是攤商你願意嗎
之前不是有一個新聞~就是露天擺攤賣麵~因生意太好~老闆改用店面方式經營~
結果生意跑掉一半~後來才趕緊在回到以前的狀態~生意才又慢慢回流~

問消費者原因~才知道說他們會來光顧~就是因為要享受那種在露天下吃東西的感覺~
你改店面那種fu就沒有了~

感覺完全不一樣
夜市要的是露天悠閒簡單
進去百貨商場就不市夜市了
成本~成本~成本~~
稅金租金是恐怖的支出
臺北南京西路圓環就是這樣掛掉的
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