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我30幾歲才搬離豐原到台中, 現在仍每周回家探視父母, 向陽路成功路以及富春街這幾家我當然都吃過, 不過外地來的朋友要吃排骨麵我還是挑這家, 不是因為它有名, 而是因為它真的最好吃,
去年7月赴花蓮旅遊,特別去來成排骨麵朝聖, 跟太太的感覺是排骨麵不如清水排骨麵濃郁香醇,味道稍淡,但黃金蛋相當可口突出. 當然,每個人口味不同,真的沒有什麼對錯,不過我對到我故鄉的遊客建議, 如果只有時間吃一家的話, 這家是第一選擇. 當然更希望有空用你們外地人的舌頭四家都吃吃看, 讓我們在地人知道你們的評比感覺是如何.
順便一提, 四家排骨麵店中只有這家整個星期絕大部份時間都要排隊而且常常排得很長, 你在外縣市也可以看到標榜"豐原(廟東)清水排骨麵"的排骨麵店.
還有一點, 80元我也覺得有點貴
