zerg73 wrote:
之前剛到台中唸書傻傻...(恕刪)

其實大麵庚就是把生黃麵直接煮
因為麵條沒先水煮過
所以會有鹼水的味道
當然會有人不喜歡吃
外面賣的是把麵條做的特別粗
看了以上樓上分享, 應該是個人喜愛口味不同,

這家是"一定要加它的辣醬"才會好吃...

不加的話, 建議別去吃了...

加下去, 真是好吃好吃好吃阿!!

才25元,大家當做點心吃吃就好..... (去年是20元,漲了....)
大麵粳本來就是當地特產啦
所以很多外地人吃不習慣
感覺像爛掉的麵沒Q感
因為是用吞的下午小吃啦
喬巴號 衝呀
哈哈哈~~這算中部的特產吧
如果真的要比稀有跟古怪的話
蔴薏<----------------更多人沒吃過吧

英才路這間應該開有10年上下唷
以前下午去人爆多的啦
連魯味都用水桶來魯
配料算比較另類
一般都用菜浦
這間用蝦皮
別有一番資味

缺點就是夏天吃太爆汗了啦
這間前幾天的美節目好像有介紹到..
但是我對大麵羹的印象就是油油的..糊糊的..(那是小時候吃過的印象)
請問這間的湯頭會很油嗎?
這間店離我家不遠...
如果不油的話倒是想去品嚐一下
惠子~ wrote:
這間前幾天的美節目好...(恕刪)


你可以帶我一起去喔
大麵羹真的是只有台中人才懂得美食
大學時代帶著我的同學去吃大麵羹
而且還是去公園路那家唷
但是還是被大家嫌棄到一文不值

後來也知道了英才路這家唷
我也是很開心的就跑去吃
因為自己真的是很喜歡大麵羹啊

不過比較起來
我個人是偏向公園路那家啦
不過英才路這家也是不錯吃唷
我想兩家都各有支持者吧
大麵粳要啥咬勁

從小吃到大的東西,還真不知道這個東西要咬啥,呼嚕一下就吞下去了....

地方小吃的特色
麻意在台中各傳統市場都買得到喔
熱熱的好吃
冰涼涼也不賴
有小魚干跟蕃薯做湯配料更增美味
南屯有個地方將麻意發展成當地特產
很多麻意相關美食那裡都有
還動員全村的居民呢
不過第一次吃的人可能會覺得有點苦苦又滑滑的
會不習慣吧
喬巴號 衝呀
麻意這東西,我覺得跟夜市賣關東煮旁邊那鍋湯有異曲同工之妙
只不過,麻意更好喝,不要有那種大隻的魚干更好
文章分享
景點說明
  • 英才路大麵粳 5
    地址: 台中市西須英才路215號
    營業時間: 早上十點到晚上八點
    電話: 04-2201-1718
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
英才路大麵粳
名稱: 英才路大麵粳
地址: 台中市西須英才路215號
體驗評分:
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