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真的不用花大錢吃茹絲葵
4個人去用餐 也是聊天聚餐的性質 感覺會聊不high 畢竟是(高級)餐廳
個人認為真要去茹絲葵
是2個人的情況 約會狀態是比較適合(尤其是初次約會 男生大方一點當一下盤子ok啦)
吃氣氛的啦 就牛排部份 就真的 還好耶( 我印象都太油 不知道是部位還是廚師的關係)
牛排我外行 反正是吃氣氛的
台北的我去過3次 台中的去過2次 高雄的去過一次
現在 再叫我去 我是不會想去了(不想當盤子了 哈)
不過 若版大真的很想去體驗一下
4個人 我就建議點2個套餐 2個單點 (別點貴的 牛排一定要3分熟 別淋醬 撒鹽巴吃就好)
平均下來 一個人1500 可能就夠了
以上個人淺見 僅供參考
祝你們 用餐愉快
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2. 單點牛排，另外可以點一些菜大家一起分食。其實他家的賣點就是牛排 (有幾種甜點還不錯)，配菜大概就是蟹餅好吃吧，不需點太多配菜，多吃點麵包比較實在。
3. 牛排熟度、肉質不滿意都可以換，看到一些抱怨文還蠻好笑的。茹斯葵算中價位的牛排餐廳而已，他家的牛排絕對不是全台最棒，但對得起「單點」的價格了 (如果你會自己挑肉煎牛排，當然是自己在家煎 C/P 值最高)。我去那邊吃過很多次菲力，沒有吃過筋。
那邊也不是吃氣氛的，就是一般牛排餐廳罷了，怎麼會有人對一家普通的牛排館有如此多的誤解和傳言？
你要更高檔一點，就去附近的西華飯店吃乾式熟成牛排，那裏的肋眼真的很棒，價格也更高貴，當然氣氛也更好 (建議吃午餐，坐玻璃屋的位置)。
再更有錢一點，就去國賓的 A-Cut (吃商業午餐比較划算，晚餐的價格真的只適合有錢人)。
如果覺得洋蔥的牛排就很好吃，吃洋蔥就好了，真的沒必要多花錢去茹斯葵。
每個人對飲食的喜好都不一樣，有人覺得我家牛排這種都是胡椒醬味道的才好吃，有人覺得洋蔥就夠了，有人非 A-Cut 不吃；自己親自去試試就知道合不合胃口。
http://blog.yam.com/nuanua
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菇菇p小姐 wrote:
想請問各位....我...(恕刪)
板大您好, 小弟之前第一次吃茹絲葵大約是10年前,之後錄續吃了幾次最後一次吃大約是三年前,覺得品質似乎真的有些下降不知是食材變了還是自己嘴變挑了.
西華的乾式熟成牛排水準很不錯,因為它大約四年前邀請紐約一家頗有名的牛排館- Smith & Wollensky總店的總主廚和甜點主廚來台表演兩星期,小弟那時有去吃,印象頗為深刻.之後西華就有把這道留下來.
後來去美國唸書時也有再去吃那懷念的滋味
芝加哥的chicago chop house也是乾式熟成也很不錯
還有這家在布魯克林的peter luger也是相當有代表性的
台灣現在的話 鄧有葵師傅待過的餐廳都很不錯
國賓A-cut
鄧師傅現在出來自己開
Danny & Company
亞都麗緻巴黎廳1930的菲力 有點弱 可能是因為當天是公司尾牙 一次出菜太多品質不好顧
Robuchon a Galera, Macau
牛臀肉不知算不算牛排, 但很不錯吃
小弟最近有寫些遊記 各位前輩有空可以看看囉
小弟遊記
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每人$2000會有較多選擇
2.四人要怎麼點比較好？點兩份套餐分著吃就好呢？還是點一份套餐在點其他單點？還是.....？
茹絲葵的餐，份量不少，2人一組，1人套餐/1人單點，會比較恰當
3.什麼餐是必點的？牛肉要選哪種？不要筋多的....
可以請服務生介紹，難得到這樣的餐廳，只要注意用餐禮儀即可，不需要什麼都事先做功課
4.一成的服務費都是結帳一起收.那小費呢？該給多少？給哪個服務生？4個人都要給小費嗎？怎麼給？
10%服務費結帳時一起收，小費就看你對今天的餐及服務滿意程度，斟酌給予。
我是給個整數
5.服務生都會看人服務嗎？會不會屎臉或看不起人.= ="
服務生都有訓練過吧(我猜)，蠻親切的
6.訂位要告知是慶生對吧？可否選擇靠窗位置.....？
紀念日或生日會送東西吧，我之前紀念日去好像是送餐前酒
靠窗位置，好像要依現場狀況而定
