台中崇德路"森林旁邊"的不愉快消費經驗

H1974 wrote:
您好,很遺憾讓您和您的家人留下不愉快的用餐經驗，在此先誠摯地向您道歉!!

我們不敢奢求您會立刻平息怒氣，但只希望您能夠給我們一個坦誠說明的機會。

其實餐飲業對低消的規定都是很無奈的，有些店家用身高、有些店家用年紀，都會遇到不同的認知，而我們在歷經各種爭議以後，現階段只好選擇用座位和餐點份數來定義低消，雖然並不是最好的方式，但我們也還在努力學習，並且會持續討論該怎麼改進，因此除了道歉，我們更要感謝您給我們檢討的機會。

最初我們出於體貼的心意，提供副食品階段的寶寶健康現做的兒寶寶粥，很幸運獲得不少父母認同，帶著未滿週歲或是週歲以下的寶寶來本店用餐，雖然我們經常被誤認為親子餐廳(其實並不是，請參考http://laforet615.pixnet.net/blog/post/31853516) 然而我們的經營團隊都非常喜歡小孩，我們以接待大客人的規格，很正式地來接待我們的小小客人，並不像一般餐廳將幼兒視為父母的附屬，每位幼兒都有自己的餐具、座席空間、專屬餐點及受過訓練的服務，因此才會有幼兒低消的設定；您提到的藝X是我們學習的目標，然而我們只是一間在地的小餐廳，成本很高利潤很低，目前確實還沒有能力做到那麼棒的境界，我們一定會努力的，很感謝您的提醒。

孩子們的健康特別重要，所以不管兒童餐、寶寶餐都使用新鮮健康的好食材，也跟醫院的營養師討論過才能呈給幼兒食用，在製作和食材處理上有一定的複雜度，並非一般冷凍庫取出就能簡單製作的調理包，所以我們無法提供很多選擇，這一點相信您也能夠理性諒解。

無論如何，讓您不能得到滿意的用餐經驗，甚至在返家後還餘怒未消，我們全體都感到非常非常難過而且真心抱歉，再一次向您和您的家人說聲對不起，您的意見我們已排入最高主管的會議議程中，並被列為最優先事項，因此我們也懷抱著感恩的心情，感謝您給了我們學習、檢討和改進的機會，再一次謝謝您！



我們很希望有機會能夠當面向您致歉說明，希望您能惠賜電話或E-Mail，謝謝!

森林旁邊暨全體伙伴 敬上


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謝謝您的回覆，我們確實感到很遺憾失去了像您這樣的好客人，若以車子來比喻，我們連王X集團的尾燈都看不見，然而我們也是踩著兩輪不斷努力，並且會更加用心學習。

您說的對，寶寶的用餐時間是無法控制的，我們會虛心接受您的提醒和建議，並且認真地研究改善方案，誠摯希望未來我們還是有機會為您服務，讓您感受我們的誠意和改變，再次謝謝您！

森林旁邊暨全體伙伴敬上...(恕刪)

H1974 wrote:
雖然我們經常被誤認為親子餐廳(其實並不是，請參考http://laforet615.pixnet.net/blog/post/31853516)

然而我們的經營團隊都非常喜歡小孩，我們以接待大客人的規格，很正式地來接待我們的小小客人，並不像一般餐廳將幼兒視為父母的附屬，每位幼兒都有自己的餐具、座席空間、專屬餐點及受過訓練的服務，因此才會有幼兒低消的設定。

Johnny_depp wrote:
有回應台中崇德路"森...(恕刪)

H1974 wrote:
您好,很遺憾讓您和您的家人留下不愉快的用餐經驗，在此先誠摯地向您道歉!!

我們不敢奢求您會立刻平息怒氣，但只希望您能夠給我們一個坦誠說明的機會。

其實餐飲業對低消的規定都是很無奈的，有些店家用身高、有些店家用年紀，都會遇到不同的認知，而我們在歷經各種爭議以後，現階段只好選擇用座位和餐點份數來定義低消，雖然並不是最好的方式，但我們也還在努力學習，並且會持續討論該怎麼改進，因此除了道歉，我們更要感謝您給我們檢討的機會。

最初我們出於體貼的心意，提供副食品階段的寶寶健康現做的兒寶寶粥，很幸運獲得不少父母認同，帶著未滿週歲或是週歲以下的寶寶來本店用餐，雖然我們經常被誤認為親子餐廳(其實並不是，請參考http://laforet615.pixnet.net/blog/post/31853516) 然而我們的經營團隊都非常喜歡小孩，我們以接待大客人的規格，很正式地來接待我們的小小客人，並不像一般餐廳將幼兒視為父母的附屬，每位幼兒都有自己的餐具、座席空間、專屬餐點及受過訓練的服務，因此才會有幼兒低消的設定；您提到的藝X是我們學習的目標，然而我們只是一間在地的小餐廳，成本很高利潤很低，目前確實還沒有能力做到那麼棒的境界，我們一定會努力的，很感謝您的提醒。

孩子們的健康特別重要，所以不管兒童餐、寶寶餐都使用新鮮健康的好食材，也跟醫院的營養師討論過才能呈給幼兒食用，在製作和食材處理上有一定的複雜度，並非一般冷凍庫取出就能簡單製作的調理包，所以我們無法提供很多選擇，這一點相信您也能夠理性諒解。

無論如何，讓您不能得到滿意的用餐經驗，甚至在返家後還餘怒未消，我們全體都感到非常非常難過而且真心抱歉，再一次向您和您的家人說聲對不起，您的意見我們已排入最高主管的會議議程中，並被列為最優先事項，因此我們也懷抱著感恩的心情，感謝您給了我們學習、檢討和改進的機會，再一次謝謝您！



我們很希望有機會能夠當面向您致歉說明，希望您能惠賜電話或E-Mail，謝謝!

森林旁邊暨全體伙伴 敬上

H1974 wrote:
您好,很遺憾讓您和您的家人留下不愉快的用餐經驗，在此先誠摯地向您道歉!!

我們不敢奢求您會立刻平息怒氣，但只希望您能夠給我們一個坦誠說明的機會。

其實餐飲業對低消的規定都是很無奈的，有些店家用身高、有些店家用年紀，都會遇到不同的認知，而我們在歷經各種爭議以後，現階段只好選擇用座位和餐點份數來定義低消，雖然並不是最好的方式，但我們也還在努力學習，並且會持續討論該怎麼改進，因此除了道歉，我們更要感謝您給我們檢討的機會。

最初我們出於體貼的心意，提供副食品階段的寶寶健康現做的兒寶寶粥，很幸運獲得不少父母認同，帶著未滿週歲或是週歲以下的寶寶來本店用餐，雖然我們經常被誤認為親子餐廳(其實並不是，請參考http://laforet615.pixnet.net/blog/post/31853516) 然而我們的經營團隊都非常喜歡小孩，我們以接待大客人的規格，很正式地來接待我們的小小客人，並不像一般餐廳將幼兒視為父母的附屬，每位幼兒都有自己的餐具、座席空間、專屬餐點及受過訓練的服務，因此才會有幼兒低消的設定；您提到的藝X是我們學習的目標，然而我們只是一間在地的小餐廳，成本很高利潤很低，目前確實還沒有能力做到那麼棒的境界，我們一定會努力的，很感謝您的提醒。

孩子們的健康特別重要，所以不管兒童餐、寶寶餐都使用新鮮健康的好食材，也跟醫院的營養師討論過才能呈給幼兒食用，在製作和食材處理上有一定的複雜度，並非一般冷凍庫取出就能簡單製作的調理包，所以我們無法提供很多選擇，這一點相信您也能夠理性諒解。

無論如何，讓您不能得到滿意的用餐經驗，甚至在返家後還餘怒未消，我們全體都感到非常非常難過而且真心抱歉，再一次向您和您的家人說聲對不起，您的意見我們已排入最高主管的會議議程中，並被列為最優先事項，因此我們也懷抱著感恩的心情，感謝您給了我們學習、檢討和改進的機會，再一次謝謝您！



我們很希望有機會能夠當面向您致歉說明，希望您能惠賜電話或E-Mail，謝謝!

森林旁邊暨全體伙伴 敬上