chris04025 wrote:我和閃光在輕井澤台中..我花了50分鐘以上在等我的肉,我點的可是滑嫩雞柳壽喜燒,不是素食鍋!!!等到我的肉來了,我的菜早就吃光了,.(恕刪) 奇怪生意好,更該上菜快一點,讓客人早點吃完,翻桌率才會高。
案例分享想要享受到"顧客意見表"有效用的案例假日人很多,在中港路西堤吃六七八人吃,因每道菜幾乎都有點了,故媳婦就點了一道新主菜,什麼肉我忘了吃了覺得還好因為是新菜嘛,媳婦就想說給點意見,只是單純寫這肉的口感還是什麼的吃完一行人出去紅綠燈過了馬路要去停車,剛過到一半後面西堤服務人員追出來....一行人,我已經過了紅綠燈媳婦被服務人員追回來再回到人行道上服務人員劈哩啪啦講了一堆下個紅綠燈過完馬路媳婦手上拿著一個西堤人員送的一盒小禮物 (好像就杯子還什麼的)過來說他們看到意見表說很抱歉這類的,會再反映怎樣的.....媳婦說她也不是抱怨,只是針對新菜色表示食用感覺,如分量、口感這類的,完全沒批評意思...服務業啊!當然也是有服務人員的水準分別..別太計較啦!