招牌在那堆太陽堂xx或是xx太陽堂之中最不明顯,
而且門口不會有人在拉客人.
還記得15~16年前小時候去台中的時候,晚上7點多去買就說沒了,
還好當晚住在台中,隔天一早又跟著家人去買才買到.
半年多前有次出去玩順路經過台中,臨時想到說賣點太陽餅帶回來,
靠著GPS/PPG找到了自由路二段那邊,結果一看真是傻眼了(中港路也一堆),
整排都叫太陽堂. 結果被藍色招牌那家旁邊某家(我忘了是哪家)前面一個
歐巴桑給騙了,等帶回高雄後吃了一塊.....x的,裡面的麥芽糖又硬又黏,
真想學肯德基那樣在地上喊這不是太陽餅這不是太陽餅..............
一個多月前又去了一次台中,這次去之前先在網路爬過文,知道23號
藍色招牌裡面有向日葵馬賽克的才是最早開的那家,到了那邊要進這家時,
旁邊又有歐巴桑來拉客了-_- 不過沒理他還是去23號這家買,感覺嘛...
店員沒有旁邊幾家的親切,不過還是買了一大盒帶回高雄. 回到家後
迫不及待吃了一塊........跟記憶中小時候吃的一樣,麥芽糖是軟的也不會黏.
我常去23號那家太陽堂跟旁邊那家義美買東西
每次都免不了要面對旁邊那些店,25號還是阿明師還是其他店那種幾近騷擾的強勢推銷與圍攻
真的會很想哭

我不是說堅持老店情結,其他店發展自己的特色名產這也令人樂見,像說俊美我也會去買
但是我真的極度厭惡哪種醜陋龐大的招牌,誇張的廣告詞,極具侵略性的推銷手法
無論是自由路上面那一排或是中港路上面那一排
就我自己的個人意見來說,這種店帶給我的視覺侵犯人身侵犯,比起郵局還是車站前面那些幫人量血壓的,其實好不到哪去
當然,這只是我自己的感覺,說不定別人認為這樣子才是服務親切價格實在
不過任何東西如果不是堅持傳統的話,如果能夠用更多樣化的方式去經營而不是墨守成規,這應該會更讓人欣賞
例如說,有賣太陽餅的店掛上Mimio式的招牌,包裝也用Mimio式的,那我最少都會去嘗試一次看看
如果還不錯吃的話,那以後就是多一種自己欣賞的選擇囉,在那些店拼命加大招牌誇大廣告詞時
怎麼不會想想,其實試試看其他的方式應該也不錯?
內地是南投 東北是宜蘭
太陽餅以前不叫太陽餅 以前叫做-->"澎餅"
是過年過節拜拜時 家家戶戶會請餅店做來吃(約光復初期)
元明商店(專製太陽餅) 以前是台中北屯一家專門做餅的店
元明商店的老闆叫"郭元明" , 綽號阿明 ---> 所以在他家打工的師父一律叫"阿明師"
自由路23號---> 最早的太陽堂(千真萬確) 她們跟元明借了一名師父去製餅
製餅的技術是可以傳授的 所以現在自由路上滿天飛的餅店 就是這樣來的
但是 自由路上的阿明師 或是號稱元明商店的店家
跟原始的元明商店一點親戚.股東關係都沒有
都是商家自己打廣告的.....
以上資訊是因為我們鄰居跟元明商店是遠親 聽長輩她們口述來的
挑自己愛吃的吃就好 管他哪一家是老店
也不只這裡在吵那家是創始店
只要談到這個,台中人跟台中人也會吵起來~
見多不怪了
問過老媽~哪家是最早的?
老媽說最早那間早就不在了
現在的店都是同一個師傅教出來的
第2代的除了魏清海老師父的2個兒子跟一個義子之外
還有其他的徒弟
大家在吵的那幾家創始店,據說就是這些後代開的
其實是不是老店~只是一個感覺
大家在找的只是一個過去人情味的感覺
以前的人要找朋友,還是去找朋友泡茶聊天
也會帶個小點心
那種感情是現在少有的
在大家支持老店的同時
也別忘了買一份去找老朋友泡個茶吃吃點心
培養一下感情吧
另外~雖然太陽餅買來就吃,已經很好吃了
但提供一下小資訊
太陽餅要熱的才正點
如果有買過剛出爐的就知道
裡面的餡料溫熱而香氣十足
咬一口還會拉絲
如果是買回家吃的,常溫約可放置2個星期左右
要吃之前可以先放進烤箱烤一下
加熱過的更好吃.....