太陽餅的始祖~太陽堂老店

另外,"太陽堂"從沒說他是"創始店",那些所謂太陽餅的由來,也是今天才出現,從沒聽說過,早期深植人心的"太陽餅印象",絕對是設店在火車站附近的"太陽堂"建立的,(當時高速公路未開通,出外旅行靠火車,中港路兩旁的地一坪幾千塊)
真正在那邊的開很久的老店的確是藍色招牌裡面有向日葵馬賽克的那家啦,
招牌在那堆太陽堂xx或是xx太陽堂之中最不明顯,
而且門口不會有人在拉客人.

還記得15~16年前小時候去台中的時候,晚上7點多去買就說沒了,
還好當晚住在台中,隔天一早又跟著家人去買才買到.

半年多前有次出去玩順路經過台中,臨時想到說賣點太陽餅帶回來,
靠著GPS/PPG找到了自由路二段那邊,結果一看真是傻眼了(中港路也一堆),
整排都叫太陽堂. 結果被藍色招牌那家旁邊某家(我忘了是哪家)前面一個
歐巴桑給騙了,等帶回高雄後吃了一塊.....x的,裡面的麥芽糖又硬又黏,
真想學肯德基那樣在地上喊這不是太陽餅這不是太陽餅..............

一個多月前又去了一次台中,這次去之前先在網路爬過文,知道23號
藍色招牌裡面有向日葵馬賽克的才是最早開的那家,到了那邊要進這家時,
旁邊又有歐巴桑來拉客了-_- 不過沒理他還是去23號這家買,感覺嘛...
店員沒有旁邊幾家的親切,不過還是買了一大盒帶回高雄. 回到家後
迫不及待吃了一塊........跟記憶中小時候吃的一樣,麥芽糖是軟的也不會黏.




抱歉!
借題,請教個問題..

台中交流道附近,一整排賣太陽餅的店家,門口都打著買 一送一ˋ買十送一...等,促銷廣告..
請問,真的是買一盒送一盒嗎?
會不會只是騙客人進門的手法...

只要由南部坐野雞車上台北,下台中交流道載客時,看到窗外那一排太陽餅店招牌,心理就覺得好笑!

有的買一送一是..買大盒..送小盒..
而買十送一..就比較沒什麼了....
好吃跟不好吃真的差很多...
我也一直記得太陽堂是自由路23號那一家..
說實在,我很害怕那種強勢推銷的店
我常去23號那家太陽堂跟旁邊那家義美買東西
每次都免不了要面對旁邊那些店,25號還是阿明師還是其他店那種幾近騷擾的強勢推銷與圍攻
真的會很想哭
我不是說堅持老店情結,其他店發展自己的特色名產這也令人樂見,像說俊美我也會去買
但是我真的極度厭惡哪種醜陋龐大的招牌,誇張的廣告詞,極具侵略性的推銷手法
無論是自由路上面那一排或是中港路上面那一排
就我自己的個人意見來說,這種店帶給我的視覺侵犯人身侵犯,比起郵局還是車站前面那些幫人量血壓的,其實好不到哪去
當然,這只是我自己的感覺,說不定別人認為這樣子才是服務親切價格實在
不過任何東西如果不是堅持傳統的話,如果能夠用更多樣化的方式去經營而不是墨守成規,這應該會更讓人欣賞
例如說,有賣太陽餅的店掛上Mimio式的招牌,包裝也用Mimio式的,那我最少都會去嘗試一次看看
如果還不錯吃的話,那以後就是多一種自己欣賞的選擇囉,在那些店拼命加大招牌誇大廣告詞時
怎麼不會想想,其實試試看其他的方式應該也不錯?
內地是南投 東北是宜蘭
怎麼不早po上來
之前我就是賣他們家的太陽餅
本來要讓所有mobi各位大大
來店都買一送一的
如今一切都來不及了
因為家裡事故而收店
喬巴號 衝呀
小米米 wrote:
怎麼不早po上來之前...(恕刪)

您是考古學家啊~

這是去年八月的文,距今已經快一年了...
我個人是 覺得23號最好吃 當然每個人口位都不同啦

太陽餅以前不叫太陽餅 以前叫做-->"澎餅"

是過年過節拜拜時 家家戶戶會請餅店做來吃(約光復初期)

元明商店(專製太陽餅) 以前是台中北屯一家專門做餅的店

元明商店的老闆叫"郭元明" , 綽號阿明 ---> 所以在他家打工的師父一律叫"阿明師"

自由路23號---> 最早的太陽堂(千真萬確) 她們跟元明借了一名師父去製餅

製餅的技術是可以傳授的 所以現在自由路上滿天飛的餅店 就是這樣來的

但是 自由路上的阿明師 或是號稱元明商店的店家

跟原始的元明商店一點親戚.股東關係都沒有

都是商家自己打廣告的.....

以上資訊是因為我們鄰居跟元明商店是遠親 聽長輩她們口述來的

挑自己愛吃的吃就好 管他哪一家是老店






tzchang wrote:
國中母校就在自由路上


看來找到同學了._./
那附近在自由路上的只有台中市立居仁國中(原市一中)0.0a
貓是40屆的0.0ll

說道太陽餅._./
除了23號的真正創始店以外,貓另外也推薦:
(1)南榮餅店
(2)天水雅集
的太陽餅唷0.0v


停權計數:3次
太陽堂老店的餅還滿好吃的
也不只這裡在吵那家是創始店
只要談到這個,台中人跟台中人也會吵起來~
見多不怪了

問過老媽~哪家是最早的?
老媽說最早那間早就不在了
現在的店都是同一個師傅教出來的
第2代的除了魏清海老師父的2個兒子跟一個義子之外
還有其他的徒弟
大家在吵的那幾家創始店,據說就是這些後代開的

其實是不是老店~只是一個感覺
大家在找的只是一個過去人情味的感覺
以前的人要找朋友,還是去找朋友泡茶聊天
也會帶個小點心
那種感情是現在少有的
在大家支持老店的同時
也別忘了買一份去找老朋友泡個茶吃吃點心
培養一下感情吧

另外~雖然太陽餅買來就吃,已經很好吃了
但提供一下小資訊
太陽餅要熱的才正點
如果有買過剛出爐的就知道
裡面的餡料溫熱而香氣十足
咬一口還會拉絲
如果是買回家吃的,常溫約可放置2個星期左右
要吃之前可以先放進烤箱烤一下
加熱過的更好吃.....
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景點說明
  • 太陽餅的始祖~太陽堂老店 5
    地址: 台中市中區自由路二段25號
    營業時間:
    電話: 04-22200012
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
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太陽餅的始祖~太陽堂老店
名稱: 太陽餅的始祖~太陽堂老店
地址: 台中市中區自由路二段25號
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