其實服務業主要目的就是要滿足客人在行銷上是唯一目的 每個人的觀點不同我不能說什麼 我只能說 我只在意基本的顧客需求 就算是我今天只有一個人想坐包廂 但是我也不會無理取鬧的只吃一兩盤而讓店家成本增加服務生跟師父見過的場面可能有差 所以到最後就跟小姐說 直接坐包廂我自己家在做製造業 我們也都是以客至上的觀點 剩下的 就讓不同觀點的大家去想吧最後 大大說的藝奇 有沒有覺得他們的生魚片都放太久才端出來 吃了幾次都這樣 感覺是常溫的 之後就很少去吃了 這樣是原本王品就這樣嗎
服務業就是要服務客人.在情況允許下做出適當的應對.盡量讓客人愉快的用餐.因該是最基本的不然...整天一直上演跟客人爭吵的戲碼.3人以下一定要坐吧台.超過3人只能坐包廂...如果是這樣的服務態度.就只能祝您生意興隆了!
前幾個禮拜才去公益路上的大魚......根本地雷!!檯面上在轉的有的一夾肉跟飯直接分離、有的肉看起來放很久都要散掉了點了一碗350元的丼飯 海膽一入口就有濃濃的蟑螂味 ((我同學當下恨死我了之後乾脆直接吃豆皮跟煎蛋
有一陣子沒去大漁了第一次去是去公益店,還是去過日本留學過的阿嬤帶路的聽她說有多好吃,都是直接日文跟師父點餐當時看到每盤價格還真是...有點給它害怕文心店搬家前去過一次,也是要等個半小時才有位子看到也有人帶外國朋友去吃的文心店搬家後也去過一次,當時外場似乎還沒完全裝潢好加上又是平日中午,還好客人沒有很多有時我都點三五百的組合,因為單盤超過一百的我下不了手阿那海膽的味道跟爭鮮的就有差別了,爭鮮的消毒水味太重了當然,也是偶而吃吃,下次再帶爸媽去