俗稱的青蛙肚其實是青蛙的腸子,小小一個有點類似葫蘆狀小時候長輩常帶我去吃,熱炒九層塔之後很香很Q,甚至有點韌,但就是忘不掉這味道長大後海產攤子都找不到了想問問台中的愛吃達人們,目前台中還有炒青蛙肚(腸)嗎?先謝了
我前幾天才吃耶!在永春東路跟東興路口的「台西漁村」。好笑的是服務生上菜時我老婆問這是什麼,我馬上搶話跟暗示服務生,說這是一種魚肚。結果大家都吃得非常開心,到吃完後我才宣布正確答案,結果引起一陣軒然大波.....