位於西屯區福雅路的素食餐廳，店內採全素用餐環境，所提供餐點，包含簡餐、下午茶、火鍋、義大利麵、焗烤和合菜等選擇，店外的江西傳承千年名湯招牌介紹，養生湯品可說是店家的特色！
餐廳門口旁有一個大甕，大甕中藏了一個大祕寶，想要甕中的寶藏嗎？想要的話店家可以全部賣你，去買吧！甕中把所有的精華都放在那裡！
「瓦罐煨湯」傳說中的小甕，當天單點了何首烏四寶湯與苦瓜素排湯，每日限量供應，晚來就下次請早了。
「何首烏四寶湯」是店家人氣湯品之一，標記含蛋素類，屬於中藥燉煮的湯頭，喝完隔天不會上火，天冷會更加分！
「炸豆腐」尼歐喜歡愛吃菜色之一，炸豆腐旁的泡菜與豆瓣醬（微辣），使炸豆腐有加分的效果，不僅可以開胃兼解嘴饞，越吃越順口！
套餐附贈的濃湯與沙拉，部分單點餐類可加80元變可升級套餐含飲料，僅限燉飯、焗烤類與義大利麵類。
「南瓜奶香燉飯」當天勾選的是套餐，內有南瓜、菇類、蘿蔔丁與花椰菜等等，整盤具南瓜奶香，喜歡南瓜料理的饕客們，不可錯過！
「南瓜炒米粉」喜歡南瓜的饕客們，如果不喜歡西式料理類的，店家還有提供中式的「南瓜炒米粉」可以選擇，當天長輩們或許會喜歡這一味！
「三菇繪飯」當日尼歐的餐點，喜愛繪飯類的我，蔬食料理當然也有好吃的，商務簡餐是本篇大推薦，內有三套配菜，與湯品（非濃湯），週一至週五午餐享用，優惠90元，其他時段110元，當天平日中午用餐90元，CP值頗高！
餐廳用餐環境共兩層樓，當天在二樓用餐，環境乾淨，無素油味，一樓有挑高設計，提供消費者有舒適的用餐空間，且店家內有包廂，吃桌菜可事先訂位！提供喜歡吃蔬食的朋友們新選擇。
延伸素食：
台中│一心素食臭豆腐（逢甲夜市）
高雄│滴水坊素食餐廳
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