[幸福的起點]台中-盛橋刈包(創意新吃法的刈包！)

今天來吃的這家【台中盛橋刈包】聽說很厲害、很好吃，而它就位於台中宮原眼科的對面，盛橋刈包的店面小小的一間，

裡頭沒有任何的桌椅可用餐，所以他們也叫立吞盛橋刈包，而立吞的意思也就是站著吃的意思。

店裡的裝潢有點日式加上古早味的感覺。

此時工作人員正好在替大家介紹他們家的商品，而且他們的服務態度都很好又親切。

這張是Menu，上面還加了點畫風還滿可愛又有特色。

如果單看Menu比較沒FU的話，那這裡還有圖片可以看，這樣就比較知道要怎麼選擇了。

看好要吃的餐點後，要先來這台機器買刈包卷。

機器的操作很簡單，先在你要的餐點上先按鍵然後再投錢，這台機器只吃10元、50元及100元。

接著會出二張餐卷，只要把其中一聯給服務人員即可，然後就等著叫號領餐啦。

在等待餐點的同時，我們先進到店裡去瞧瞧，牆上掛著古時候用的器具，連時鐘都還滿古早味的。

在這裡可以直接看到他們正在忙碌的做料理。

從他們的配料看起來，就可以看出是屬於很古早味的東西。

這四種口味的飲料，是老闆專門從日本進口進來的，如果想喝這個的話在選擇套餐時可以做搭配。

不過我們沒選擇日本進口飲料，我們選擇的是無糖綠茶及現榨鳳梨汁，鳳梨汁喝起來真的喝的出是新鮮的鳳梨汁，而且酸酸甜甜的還不錯喝，

不過這樣一瓶要＄40元其實感覺有點貴。

他們的刈包是用古早的木頭蒸籠去蒸的。

而炒麵的麵條都是他們當天現做的。

噹啷～～我們的刈包來啦，這是1號鐵路豬肉刈包，裡頭有豆干、鐵蛋、酸菜、雪裡紅及豬肉，看起來有沒有很古早味的感覺，

好像我們在吃鐵路便當一樣，只是把白飯變成刈包而已，吃了一口，他們的刈包吃起來是Q軟又帶點奶香味，酸菜吃起來是脆脆的口感，

再搭上其他的配料雖然吃起來不到很驚豔的地步，但也算是不錯吃的，而且在味道上也處理的恰恰好，對我而言不會太鹹也不會太淡。

這一個是店裡的招牌台中炒麵刈包，從外觀看起來也是很古早味的感覺，裡頭有炒麵、豆芽菜、韭菜及肉燥，

如果把刈包去掉其實就是我們小時候吃的古早味乾麵，這個炒麵因為加上了東泉辣椒醬味道還不錯，吃起來就真的是小時候吃的那個味道，

如果喜歡這個辣椒醬店裡頭也有在賣喔。

吃完鹹的要來吃甜點囉，這是炸紅豆冰淇淋，外面的刈包是油炸過的，然後再放上一大塊紅豆冰淇淋，再淋上煉乳及蜜紅豆，

刈包外面炸的酥酥的裡頭QQ的很像炸銀絲卷，蜜紅豆煮的綿密又不會太甜，整體上算滿好吃的。