今天帶朋友到台中蹓噠，果然只有外地人才知道台中有什麼有名的甜點，這是一間隱藏在太平的『曲奇餅乾店』熊介巧，門口簡單像普通的住家一樣，不過人來人往，每個人手上都提著餅乾禮盒。
裡面最讓我們覺得新奇的是這一款肉鬆口味的包心蛋捲，鹹鹹甜甜的非常好吃，肉鬆真的是台灣人的最愛，什麼搭配起肉鬆都超好吃。
罐裝的原味蛋捲，現場真的超多品項都可以試吃，老闆超大器整個不怕被吃垮。
綜合的曲奇餅乾禮盒，一盒是280元，有可愛的熊介巧logo，非常適合一次想吃多種口味的人，有選擇障礙的人選綜合總沒錯。
我最後選定最搶手的三種口味曲奇餅，原味、抹茶、巧克力風味。每盒都塞得飽飽的，一盒只要210元。超便宜。
朋友最後提了三組禮盒回家，偷偷借來拍照一下，禮盒是兩個一組，有附提袋，一組的價格是480元。
禮盒整體看起來也非常大器，擺上兩盒餅乾剛剛好，可以任意組合自己喜歡的口味。
原味，帶有淡淡牛奶香氣，濃郁酥脆，老闆說為了製作曲奇，不惜成本到日本取經，又請日本師傅到台灣來傳授，整體風味非常細膩酥口。
抹茶，採用日本抹茶使用奈米技術處理，入口完全不苦，抹茶均勻地與曲奇餅乾融合在一起。可能油脂含量少，是三種中最清爽的。
巧克力，使用比利時巧克力製作，稍微偏硬的口感，帶有豐富的巧克力香氣，微苦而不膩。
喜歡這間店，他沒有其他餅乾店，光站在門口就滿滿“某品牌西蘭奶油”油膩的味道。風味好壞光原料就差很多，吃完蠻推薦的。 推真材實料！
地址：台中市太平區中山路四段260巷12號
電話：04-23950148
