
外觀就是一般的住家,騎樓放著攤子,外面擺上簡單醒目的招牌,老闆說他們至少開了30年, 第一次來先買個基本款吃吃看。
肉粽
粽子帶點濕潤感,感覺是中部粽或是南部粽,但不論是哪裡的粽子,只要是好吃的粽子我都愛。

裡面有菜脯、一點點的筍子、香菇、瘦肉居多的滷肉,蒸過之後粽葉的香氣會更足,米飯也會較為的鬆軟,店家賣的都是常溫居多,因為放涼了,糯米會Q一點,就看自己喜歡哪種口感。

碗糕
滿滿的配料,看著就覺得很豐富,裡面的肉末很香,加上筍子的鮮甜爽口,還有一點點的菜脯,調味不會太鹹,吃過很多碗糕上面的料鹹到讓我無法單吃,只能配著碗糕綜合一下味道,這個料我單吃也可以。淋上醬料之後,整碗碗糕的色澤更佳的迷人 。

吃得到米香味跟Q軟的口感,細細品味還能吃得到米的甜味,搭上配料一起吃口感豐富,是一碗讓人會回味的美食。

本文發表於:台中美食-在地經營超過30年,滿滿配料的碗糕讓人驚豔-店家資訊




























































































