許多學校、機關團體、公司行號喜歡訂購的台中下午茶銅板點心，每天新鮮換油(全素)，嚴選好品質台農57號地瓜製作，全程不加水，以地瓜的水溶入地瓜粉裡製作，有多種甜、鹹、醬汁口味可以選，消費滿額即可集點，累積點數後也可以兌換地瓜球，有外送服務，同時長期都有舉辦期中末考獎勵活動。
店家嚴選台農57號地瓜加上地瓜粉製作成的地瓜球，倒入每天都會換油的油鍋裡。
透過累積的經驗，精準的掌握油溫，讓每一顆地瓜球慢慢的變成圓球狀。
翻攪時在旁等待的我們也能聞到地瓜香
起鍋之前再進行幾次按壓，讓地瓜球有可愛膨膨的感覺。
起鍋之前就是考驗臂力的時候，在網子裡面把多餘的油甩乾。
放置鐵盤冷卻一下就可以裝袋，我們來的這一天看到幾乎做好就立刻空盤被訂走，有現場絡繹不絕的客人，也有打電話預訂和外送平台的。
為了不要直接接觸到食物，裝袋的時候也能看到有戴上手套。
整體環境看起來也很乾淨，每一袋雖然有固定的數量，但可能跟地瓜球的尺寸不小，基本上都是快滿出袋子外的狀態。
奶香煉乳
最外層有酥香、地瓜香還有奶香。
口感有一點點的酥脆加上裡面的Q軟，咀嚼起來很香，滑順的煉乳和地瓜的甜加在一起後，對我們來說是不一樣甜度的層次，吃起來不會覺得甜膩。
經典原味
外層的酥脆感帶出更多的地瓜香甜，味道簡單、純粹卻又不單調。
跟新台幣一元硬幣的大小對比
咬開後可以看到裡面綿密的地瓜泥
香濃可可
就像是蛋糕上灑上的那一層可可粉，或是像飲品上點綴的可可香，吃進去後會慢慢的在口中化開，接著和地瓜球的香做結合，最後則是甜味回甘。
日式抹茶
聞起來有茶葉的芬芳
以茶香為主帶點淡淡的甜，味道很清爽，地瓜球脆軟的口感呼應著茶香入口後堆疊的層次，當茶香與地瓜香結合，就像是一道可口的小茶點。
甜蜜黑糖
不甜膩、味道慢慢變濃郁的黑糖，就像是夏天吃剉冰時淋上的那個黑糖醬，是最好的綠葉，襯托著主角的美麗。
甘甜梅粉
一開始有一點點甘梅地瓜條的錯覺，畢竟酥的味道有些相近，梅粉的酸和地瓜的甜味交錯後，創造出一種很獨特的香味，愈吃愈唰嘴。
濃郁起士
鹹香的起士裡有著淡淡的奶香味，咀嚼後加上地瓜的香甜，就像是完美互搭的鹹甜組合。
第一次吃到這麼多種口味的地瓜球覺得好特別，我們拿回來之後大約一個小時還是可以微微的吃到酥脆感，紙袋也沒有覺得油油的，不僅僅地瓜球是新鮮製作的，醬料跟調味粉都是店家跟廠商一起調配好，獨家風味只有這裡吃得到。
店家名稱 : 日日地瓜球 南屯總店
店家地址 : 臺中市南屯區南屯路二段568號
店家電話 : 0908 185 868
營業時間 : 14:30-21:00
公休日 : 星期日 / 其它時間不定期公告
交易方式 : 現金 / 行動支付
本文發表於 : 銅板價下午茶點心，地瓜球外酥內Q，13種口味給你選擇-菜單
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