
從車窗外看出去,灰濛濛的一片,下雨的天氣,本來是不打算出門,更何況摔斷尾椎的我,其實不大方便出門,今天去探視膝蓋開刀的大姑姑,大家在姑姑家聊天一下,午餐時間就相約到翡翠麵食館覓食去。

他們家是賣北方麵食的,簡單的幾樣東西,從本來一個小店面,現在已經打通三間店面囉!

老闆娘穿超辣的(一直要偷拍但失敗),就是在擦透明板子的那一位,裡面的伙計看來十分忙碌。對了,這是他們自己獨創的透明板,上面作出菜的註記。打店面座無虛席,一直到吃完要回家了還是一票接一票報到。

蒸餃,裡面雖然只有八個,但是顆顆飽滿渾圓,跟小籠包不一樣,它的皮是很有韌性很Q的,咬開來不是會爆漿的那一種,肉是紮實有嚼勁的口感。



鍋貼,煎得赤赤的鍋貼一盤五個,以屁屁示人,每一個都挺個大肚子,直徑有小碟子這麼大


蔥油餅,香煎得比較乾,吃起來一點都不油膩

綠豆鍋餅,這是甜食,酥酥的餅皮裡頭包的是白豆沙,很特別,在外面比較吃不到這一套



醬料區,小米粥夠便宜吧!而且就隨便你取用,旁邊的紅茶與鹹菜乾也是無限量供應

小菜一盤20元,有小黃瓜、小魚豆乾還有高麗菜跟海帶絲等等

終於上菜囉!嫂子等到臉很臭的炸醬麵

由於靠近中興大學,為供應食量大的學生,他們家的東西份量大、口味佳,價格相對平實,所以這家老字號的麵食館,生意非常好,歷久不衰,我們家也算是常客,偶而帶朋友去吃,大家也都讚不決口。不過也許是因為生意太好的關係,有時候對於哪一桌還缺什麼並無所知,似乎管理能力有待加強,既然賺這麼多錢,買一台能打出菜單的機器也不為過,然後菜端上來就劃掉,這樣才不會造成客人久等不耐的現象。店家資訊,地址:台中市南區仁義街3號,電話04-22860045,營業時間:11:00am~14:00pm,17:00pm~20:00pm , 隔週週一公休。