[美食] 法森小館

陰錯陽差嚐到的美食 推薦給大家,最近開始在寫部落格 但是有點懶 還請大家多多指教喔!今天我跟我家大人想說睡個午覺 結果一路睡到晚上七點多才醒來,只好趕快穿上衣服出門吃晚餐,我家大人一邊開著車一邊問我 想吃豐饡還是鹽之華,哈哈哈 當然是選鹽之華阿...XD
結果 停好車 才發現 鹽之華禮拜一休息啦...(我要吃MACARON啦),只好上車一邊想 結果開到樂沐........也是沒開,這時的我已經滿腦子都是法國菜了,東想西想 想到七期那的意題,Viale236....可是有點不順路,忽然靈光一閃 "咦 一堆網友推薦的法森小館不就在附近?!"趕緊按下導航......


法森小館在巷子裡 我想沒有導航 永遠都不會剛好經過



真的很小館的感覺耶,氣氛看起來蠻溫馨的 ! !



晚餐都是以套餐來做選擇, 首先來的是法式小品 ,最後方的是煙燻鮭魚佐芥末子, 我最喜歡的是這一個,中間的是普羅旺斯風味橄欖,很鹹,入口後有嚇到,最前方的是藍乳酪佐蜂蜜核桃,也不錯,核桃的味道很好



再來上的是麵包, 我家大人直說好吃,但我比較愛很軟很軟的那種麵包,還有就是, 那個奶油....太可愛了啦,做成玫瑰花樣子的奶油



前菜我選的是帆立貝,很不錯的干貝 下面的燉飯味道也很好



大人的是田螺,香氣很濃郁 ,好吃不過很大蒜耶....呵呵呵



接下來上的是湯, 為了不要太油膩 我選的是松露野菇雞清湯,味道很甘甜也有雞的香味



大人點的是乳酪焗洋蔥湯, 不過大人不太滿意 直說 太稀了不夠濃, 還是紅屋牛排的好喝,我嘗了一口, 是很有洋蔥的甜味,不過也是屬於清爽口味吧!



今天坐在一樓的位子,他們的廚房採透明化的設計 看的到廚師烹調的模樣 蠻有趣的,但入座時,大人一直擔心說廚師看起來都很年輕耶 ,呵呵



老闆是前永豐棧的西餐行政主廚 劉國卿,牆上掛了許多證書之類的



我喝的是氣泡水.....居然如大人說的會有股鹹味,早知道就跟大人一起點礦泉水了啦,前面還有一杯餐前酒 但沒拍到

主菜來囉~
大人的是肋眼牛排 (也是好多大蒜啊~~跟男友還在熱戀期的請小心不要選到), 加上虎尾蝦,很好吃,這兩樣我們都很喜歡



我的是嫩煎鵝肝佐松露燉飯,這裡的鵝肝也很美味呢 ,大人不愛內臟也搶了兩塊去吃



吃完了主餐~緊接來的是甜點和飲料,大人點的是缺乏創意的烤布蕾和冰奶茶,還一邊說中間那塊好黑喔, 超苦



我的看起來就帥多了吧,是蘋果派佐核桃冰淇淋~還有熱果粒茶,下面的蘋果派很香很好吃 搭配冰淇淋的口感很棒!!!我家大人又A了一半去



吃完了這一餐 ,我倆都覺得很滿足,(還好我沒踩到地雷....不然下次很難再挑戰新餐廳了吧!!)兩人一共是2178元,吃起來比鹽之華便宜不少, 但又是另一種不同感覺的法式料理,吃起來的感覺更隨興了一些,我想,以後應該會常來吧


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法森小館 4
地址: 台中市西區大忠南街42號
營業時間: 平日 11:30-14:00;18:00-21:00 全年無休
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  • 法森小館 4
    地址: 台中市西區大忠南街42號
    營業時間: 平日 11:30-14:00;18:00-21:00 全年無休
    電話: 04-23721339
    無線網路: 尚未提供
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法森小館
名稱: 法森小館
地址: 台中市西區大忠南街42號
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